ام صطوف

دقيق منخول • دهن سواء سمنة او سمنة وزبدة او سمنة وزيت • بكنج باودر • دقة الكعك • يانسون مطحون • شومر مطحون • حليب بودرة • سكر • ماء فاتر للعجن حسب الحاجة • سمسم وحبة بركة حسب الرغبة • عجوة التمر للحشو: • تمر معجون •

بازيلا • لحمة مفرومة ناعم • بصلة مفرومة ناعم • ثوم مهروس • زنجبيل فريش مبشور • زيت ذرة • فلفل اخضر حار مفروم • كاري بودرة • بهارات ماسالا • كمون • فلفل بودرة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة •

سميد خشن • سمنة • بايكنغ باودر • كربونات • لبن رايب • حليب • قرفة • مكسرات حسب الرغبة • القطر(3 كوب سكر وكوبين ماء وعصرة ليمون)

لحمة مفرومة ناعم • بقدونس • بصلتين حجم وسط • ثوم • فلفل اخضر • هذه خلطة الكفتة • بطاطا مقطعة مكعبات • فليفلة خضره حلوة مقطعة مكعبات • بندورة طازجة معصورة ومصفاة ويضاف اليها صلصة البندورة حسب الرغبة

دقيق • نشا • كاكاو بودرة • بيض • زيت • سكر • فانيلا • بايكنغ باودر • كربونات • خل • حليب • برش برتقالة •

خليط كيك جاهز فانيلا اي نوع • لعمل خليط الكيك نضيف الباكيت الجاهز • بيض • عليه قشطة او قيمر • زيت • حليب سائل • للحشوة نحتاج / • جوز مجروش • قرفة بودرة • سكر بني

دجاجة مقطعة ارباع ولسلق الدجاج نحتاج • ماء مغلي • ملح • فلفل اسود • بهار حب سادة • هيل حب • قرفة • ورق غار • بصلة مقطعة • رز حبة قصيرة منقوع • باذنجان • بطاطا •

دقيق • ملح • زيت • ماء فاتر للعجن • سبانخ مغسول ومعصر جيداً • بصل مفروم حسب الرغبة • سماق • ملح • ليمون • زيت زيتون حسب الرغبة والذوق

دقيق • سكر • عصير الاناناس • زيت • بيض • بايكنغ باودر • فانيلا • اناناس, كبيرة • سكر

سمبوسك • جبنة فيلادلفيا • قرفة • زيت, للقلي • قطر, للتسقية • طحين • ماء

بطاطا • لحمة مفرومة • بندورة • بصلة صغيرة • ملح حسب الرغبة • فلفل حسب الرغبة • جبنة موزاريلا وجبنة شدر • زيت ذرة • فلفل اخضر حار

صدرين دجاج فيليه بدون العظم • ثوم • بصلة • زنجبيل فريش مبشور • من الملح والفلفل الاسود • صويا صوص • وشستر صوص • جزر مفروم شرائح رفيعة • فطر طازة مفروم شرائح • فلفل ملون مفروم شرائح • بصلة مفرومة جوانح • ذرة اما معلبة او فريش مسلوقة •

سميد ناعم • سمنة • سكر • كركم • خميرة • بايكنغ باودر • ماء فاتر او حسب حاجة السميد • سميد • سكر • قرفة • حليب فاتر • من القطر

دجاجة مقطعة نصفين • بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة • جزر مكعبات • كرب كوسا • بصلتين كبار مقطعات مكعبات كبرة او ارباع • فليفلة خضره حلوة كوب مقطع • ملح وفلفل حسب الرغبة • من البهارات التالية: • بابريكا • ثوم بودرة • بهارات مشكلة • كركم •

لحمة خروف مفرومة راس العصفور • بامية • بندورة مقشرة ومفرومة مكعبات • بصلة مفرومة ناعم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت زيتون • ماء

سميد فرخة • دقيق • سمنة • زبدة • فانيلا مخلوطة بمستكة مطحونة • ماء زهر • حليب بودرة • سكر بودرة • خميرة • ماء دافيء للعجن حسب الحاجة • حشوة الفستق الحلبي: • فستق حلبي مطحون •

كيلو لحمة • برغل • بصلة كبيرة • نعنع اخضر • برش ليمونة • دبس فليفلة • ملح • فلفل اسود • هال بودرة • معلقة كمون • جدا قرفة • سميد ناعم •

افوكادو • ذرة • زيتون اسود شرائح • ملونة اخضر مقطع مكعبات صغيرة • فليفلة اصفر مقطع مكعبات صغيرة • فليفلة احمر مقطع مكعبات صغيرة • ورقات خس مفرومين • بندورة مفرومة • نعنع اخضر مفروم • للصوص: • عصير ليمونة • فلفل اسود •

صفار ست بيض • بياض ست بيض • فانيلا • حليب سائل • دقيق • نشا • برش ليمونة • عصير ليمونة • جبنة حلويات او علبة وزن 225 • زبدة مايعادل نصف اصبع صغير • سكر • اخر سكر

لسلق الدجاج: • دجاجة مقطعة ارباع • بصلة واحدة مقطعة • بندورة مقطعة • فلفل اخضر حار حسب الرغبة • زنجبيل فريش ماتعادل ملعقة كبيرة • زيت ذرة • ملح • فلفل • (بهارات حب غير مطحونة) ثلاث حبات من كل نوع وهي : • (هال وقرفة ولومي وخلنجان وورق غار وبهار حب سادة) • بهارات كبسة مطحونة •