Malak Recipes

فاصوليا • لحم غنم • ثوم صغير • بصلة • كزبرة • صلصلة طماطم • البهارات: • كزبرة يابسة • ملح • فلفل اسود • حر

فول • لحمة مفرومة • بصلة • ارز بسمتي منقوع • سمنة • البهارات: • ملح • هيل مطحون • فلفل اسود • قرفة • بهارات • ماء •

بسكويت • نسكافيه مذوبة بكوب من الماء • دريم ويب • حليب • نستله (سكر محلى) • قشطة قيمر • كريم كراميل • كيري • فانيليا • كاكاو منخول

حليب بودرة • سكر • نشاء • فانيليا • ماء الزهر • قشطة قيمر • ماء

سمك فيليه • حليب • دقيق • بقسماط • البهارات ملعقة لكل من: • بهار ابيض • بهارات سمك • جوزة الطيب • ملح • بيضة مخفوقة مع رشة فلفل اسود

مخلل خيار مفروم • لبن زبادي • مايونيز • ملعقة كاتشاب • بقدونس مفروم • من الفلفل الحار

كيك مفتت • شوكولا نيوتيلا او جبنة قابلة للدهن • سكر بودرة • زبدة • شوكولا مذوب على حمام مائي • ملح • فارمسيل للزينة

خس • بندورة • خيار • نعناع يابس • ثوم • ملح • زيت زيتون • حامضة

حمص جاهز او كوب حمص مسلوق • ثوم مهروس • عصرة حامض • طحينة • ملح ، كمون ، بهار اسود • زيت زيتون

ماء(125غ) • زبدة (65غ) • طحين • بيض • ملح ؛ رشة سكر • فانيليا • الكريم باتسيير : • حليب • سكر • نشا • قشرة ليمونة • بيض •

بطاطا مسلوقة • ثوم مهروس • عصرة ليمون حامض • زيت زيتون • ملح • نعناع يابس • فلفل اسود

ارز منقوع • بندورة مبشورة • فلفل اخضر مفروم ناعم • جزر مبشور • رب البندورة • بصل مبشور • ثوم مهروس • لحم بالعظم • لسلق اللحمة: • هال حب • ورق غار • قرفة •

حليب • سكر • مسحوق الكاسترد • فانيليا • بسكويت

قمح مقشور • ماء لسلق القمح • حليب • سكر • نشاء • لوز مقشور • صنوبر • فستق حلبي • ماء زهر • نستله

معكرونة اصداف • بشاميل من ماجي • جبنة بارميزان او موزاريلا • البهارات: • فلفل اسود • جوزة الطيب • ملم حليب

برغل ناعم • طماطم كبيرة • دقة الكمونة • معجون طماطم • ملح

ارز ناعم • ماء • نشا • قرفة مطحونة • كراوية • سكر • للتزيين: • جوز الهند • جوز عين الجمل • فستق حلبي مجروش • صنوبر • لوز مقشور •

بطاطا • كزبرة • ليمون • ثوم • البهارات: • ملعقة كزبرة يابسة • حر • ملح • بابريكا • ثوم بودرة • فلفل اسود • زيت زيتون

موزات • حليب • فانيليا • عسل او سكر ناعم • قشطة

لعجينة الكبة: • لحمة هبرة • برغل ناعم • بصلة • برش قشر الليمون • طحين ابيض • ماء • البهارات: • لكل من: ملح، ريحان(حبق)، بابريكا، مردقوش ناعم • للحشوة: • لحمة مفرومة • بصل مفرومة فرما ناعما •