ikan patin • Bumbu halus : • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun bawang • tomat • daun salam, • sereh • jeruk nipis untuk melumuri ikan • kemangi •
nasi • bawang merah • bawang putih • kencur • tomat • cabe rawit • teri medan yang sdh digoreng setengah matang • bawang daun/prai • sayuran kol,sawi,wortel • nya bumbu garam,kecap,royco ayam,merica,kecap asin*raja rasa
tepung beras • santan asli • ketumbar • bawang merah • penyedap • garam • daun jeruk diiris tipis • bawang daun/prai di iris tipis • kacang tanah iris sesuai selera • udang rebon kering • air putih atau disesuaikan dgn kerenyahan yang diinginkan