febihariyanto

kulit lumpia (beli di Bude Sayur) • Lobak Putih • tauge (beli di Bude sayur 3000 rp) cuci hingga bersih • daun bawang • telur ayam negri • bawang putih • kemiri bakar • penyedap rasa ayam • cabai rawit merah • lada bubuk • gula merah • air matang •

ayam fillet (saya pakai paha) • bawang bombay • bawang putih • kentang potong dadu • bubuk kari india • lada bubuk • gula pasir • garam dapur • Minyak sayur untuk menumis • air • Tepung Terigu serbaguna • margarin •

tempe • daun kemangi, siangi • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit oren (optional, jika suka pedas boleh tambah) • kencur • terasi bakar • gula merah • garam • Minyak goreng

tepung terigu • gula pasir • telur ayam • sprite (ini selain ngembang juga bikin wangi) • SP • mentega (cairkan) akan menjadi kurleb 3 sdm • Perasa moka (merk apa saja)

ketupat/lontong (saya beli di kang ketoprak lewat depan rumah) • Tahu Cina (potong dadu kecil 24 potong) • telur ayam besar (jangan yang dari kulkas) • Kubis ukuran besar (iris tipis, cuci bersih) • tauge (rebus hingga matang) • seledri (cuci bersih, iris tipis) • bawang goreng • kecap (bango) • air matang • bawang putih cincang • asam jawa • cabai rawit oren cincang (kepedasan tergantung selera) •

telur ayam • Terigu serbaguna • Gula Pasir • Mentega (cairkan) • susu cair full cream • vanili bubuk • baking powder • baking soda • peres garam • : penambah rasa moka • Toping terserah apa aja mesis, keju parut atau selai coklat

Santan Kara 65 ml • air putih • Daun pandan blender dg 125ml air dan saring • telur ayam agak besar • Gula Pasir • Terigu Serbaguna • Santan Kara 65 ml • air • tepung beras putih • tepung maizena • garam • Gula Pasir

Pare agak besar, lalu iris • Teri Nasi • Garam untuk melunakan & menghilangkan pahit Pare • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit Merah • Lengkuas • daun salam • gula (sesuaikan) • minyak sayur untuk menumis • air

Pisang Uli (potong dan kukus sampai lunak) • Keju Cheddar, Cokelat Blok, Mesis • Tepung Terigu Cakra Kembar • Butter/Mentega Cake and Cookies • Minyak Sayur • Tepung Terigu Cakra Kembar • Mentega Cake and Cookies • Susu Bubuk Full Cream • Gula Halus • air/ susu cair • telur kuning • susu cair

kurma, saya pakai sukari (buang bijinya) • air hangat • susu UHT full cream, saya pakai merk Ultra Milk

Tepung Cakra Kembar • ragi Fermipan (5-6gr) • Minyak Sayur • Garam Himalaya • Gula Pasir • air hangat • selongsong Sosis Brawurts iris tipis • pasta tomat (me : mamasuka) • margarin utk menumis • bombay • garam (optional) • lada bubuk •

bungkus/450gr Spageti (me : merk la fonte) • daging sapi cincang • susu UHT full cream • pasta tomat (me : merk mamasuka) • keju cheddar (me : merk MEG) • bawang putih cincang halus • bawang bombay iris • butter • terigu serbaguna • keju cheddar parut • daun oregano kering • garam •

Biskuit Gabin Original • Tape Singkong manis dan lembut • Tepung Terigu (me : segitiga biru) • Gula Pasir (boleh dikurangi/ditambah) • SKM putih (me : merk frisian flag) • Minyak sayur untuk menggoreng (deep fry)

mie telur (capt 3 ayam bungkus merah) • Udang (kira-kira 10-12 ekor) buang kepala dan kulit • tauge (boleh sesukanya) • kol (boleh sesukanya) • bawang merah (potong tipis) • bawang putih (potong tipis) • bubuk kari (saya pakai merk Radhuni) • garam (boleh ditambah) • gula pasir • kecap manis (saya pakai merk bango) • minyak sayur untuk menumis • bawang merah •

Tape Singkong (haluskan dengan tangan buang tulangnya) • Tepung Terigu (me : segitigabiru) • Gula Pasir • Mentega (cairkan) • Telur Ayam • TBM • Susu Bubuk Full Cream • keju cheddar (me : kraft) parut, bagi menjadi 3:1

Coklat Bubuk • fibrecreme • kayu manis • gula aren • air • Sesuaikan rasa (TF)

Margarin • butter (saya pakai merk golden chrunch) • telur putih (kocok hingga kaku) • tepung terigu serbaguna • vanili bubuk • pewarna makanan merah, kuning dan hijau • gula halus • alat yang perlu disediakan : • loyang katetong atau loyang kidah kucing • segitiga

kulit pangsit • saus keju/bechamel : • kotak susu cair UHT • tepung terigu • keju cheddar • mentega • garam dan lada • saus bolognaise : • mentega • plastik saus tomat • daging cincng • bawang bombay cincang •

fettucine (saya merk La fonte) • dada ayam utuh (tanpa kulit)potong dadu • bawang putih (cincang) • bawang bombay (potong memanjang) • susu fullcream • garam • lada bubuk • daun oregano kering • margarin • keju quickmelt parut (saya merk kraft)

kentang besar (cuci bersih tanpa dikupas) • bawang bombay • saos tomat • keju quick melt • telur ayam besar • margarin (saya pakai blueband) • daun oregano