Phumi

tepung serbaguna • susu bubuk • maizena • telur • gula pasir (sy 110 gr #selerayaa) • emulsifier (sy pakai TBM) • vanilli • pasta coklat (sy pakai 1sdt pasta coklat wilton BF) • minyak • butter/margarin lelehkan • Topping: parutan keju

gula pasir • air panas • tepung serbaguna • tapioka/sagu • baking powder double action • soda kue • telor • susu kental manis • mentega cair (margarin lebih gurih)

telur ayam • daun kelor • garam (selera) • kaldu bubuk (selera) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe rawit merah • Minyak

beras • daun jeruk (buang tulang daunnya dan iris halus • serai (ambil tengahnya) • bawang putih • garam (selera) • kaldu bubuk (optional) • Air untuk ngaronin

beras • Air (agak banyak) • daun kelor (lg ga ada daun kelor sy ganti daun katuk) • serai (geprek) • daun salam • kelapa (dibakar lalu diparut) • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

filet paha ayam (dagingnya lbh kenyal) • udang kupas • serai (ambil tengahnya iris halus) • daun jeruk (iris tipis) • gula merah (iris tipis) • kaldu bubuk (bila suka) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • lengkuas • kencur •