ayam betutu • ayam kampung • serai (ambil bagian putihnya , lalu memarkan) • daun salam • cabai merah buang biji (iris tipis) • jahe dibakar • kunyit yang sudah dibakar • lengkuas • kencur dibakar • bawang merah, iris tipis • bawang putih ,iris tipis • serai,iris tipis •