dapur mama keiko

brokoli • scht Tepung ayam goreng instant • Air • Minyak goreng

Udang segar • daun bawang potong 2cm • wortel kupas iris tdk terlalu tipis • bawang merah belah dua • bawang putih belah dua • belimbin air putih • olive oil

buncis potong 2cm • tahu potong dadu (saya pakai yunyi putih) • cabai merah besar iris tipis • cabe rawit merah iris tipis • bawang putih iris tipis • bawang merah iria tipis • kecap manis • garam • lada • air putih • minyak utk menumis

dada ayam fillet potong kecil (kira2 ya) sy jd 22tsk • bumbu marinasi: • bawang putih haluskan • minyak wijen • madu • kecap asin/garem • kaldu bubuk • jeruk nipis agak besar peras ambil airnya • kecil butter • sambel: • bawang putih • bawang merah •

wortel agak besar potong tipis • jamur kancing potong2 • daun bawang besar potong 2cm • bakso ikan iris tipis • bawang putih cincang kasar • minyak goreng • mentega • bumbu campur jd satu: • saos tiram (saya pakai cap panda) • saos tomat (sy pakai delmonte) • minyak wijen • angciu •

kembung ukuran besar (bisa diganti bandeng, patin dll) • garem+jeruk nipis utk ikan • bumbu: • bawang merah iris • bawang putih iris • jahe iris • lengkuas iris • serai geprek • cabe merah keriting iris • cabe rawit • daun salam • daun jeruk •

kacang tanah di sangrai • lontong beli jadi • toge rebus 1mnt di air mendidih • tahu bisa di kukus/goreng • bihun • bumbu halus: • cabe rawit • bawang putih • garem • gula merah • air asem jawa • air putih mateng •

ikan pindang • pete • bumbu: • cabe merah keriting • cabe rawit • tomat sedang • bawang merah • bawang putih • garem • gula pasir/brown sugar boleh • minyak goreng

beras • air putih • minyak kelapa • petai • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • ikan asin (apa aja) • serai • daun salam • cabe merah iris tipis (banyaknya cabe sesuai selera ya) • garem • daun pisang •

mie • telur • toga • irisan daun bawang • bawang putih cincang halus • lada halus • kecap asin • kecap manis • minyak goreng

udang bersihkan dari kulitnya • kacang panjang potong 2cm • gengggam toge • cabe rawit merah iria tipis • bawang merah iris tipis • serai ambil putihnya iris tipis • bawang merah goreng • perasan jeruk nipis • garam halus • minyak

beras yg dimasak jd nasi • wortel dipotong dadu • kembang kol iris tipis • buncis iris tipis • bawang putih • daun bawang iris tipis • bumbu: • kecap asin • saus tiram (saya pakai saori) • kecap ikan • kecap inggris • mentega •

kgwortel • timun • jahe (bisa dikurangi kalau kurang suka) • perasan air jeruk nipis • air putih (sesuai selera)

tomat uk sedang • air

wortel • jeruk nipis ambil airnya • air putih

dada ayam fillet potong sesuai selera • bahan: • bawang putih cincang kasar • saori lada hitam • bawang bombay mini • lada halus • garam • minyak utk tumisan • daun bawang iris tipis • air

dada ayam (potong kecil,cuci) • bumbu: • bawang putih parut • bawang merah parut • lada halus • jahe parut • lengkuas parut • saus tiram (saya pakai merk saori) • daun jeruk iris halus • daun salam kering (remas2) • serai memarkan • garam

tongkol asep suwir dan goreng • bumbu halus: • cabe rawit merah • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • sereh • gula, garem •

tepung terigu • tepung sagu (sampai adonan bisa dibentuk) • air putih • bawang putih haluskan (kalau suka bisa lbh banyak) • garem & kaldu jamur • telur ayam kocok lepas • air+minyak utk merebus pempek

ikan tenggiri (kerok dan blender sampai halus) • bawang putih haluskan • tepung sagu (saya pakai pak tani) • garem • kaldu jamur • telur ayam ambil putihnya saja • air kaldu ikan (hasil dari rebusan tulang dan kepala tenggiri)