Diah Adiba

ayam potong sesuai selera, sayat2 daging agar bumbu meresa • kemiri • bawang putih • lada • garam • ketumbar bubuk • air • Campur semua bahan,aduk rata lalu simpan dlm kulkas min.1jam • air putih dingin • baking soda • susu bubuk • tepung serbaguna •

daging kambing,potong sesuai selera, lalu rebus smpe empuk • kol ukuran sedang, iris agak kasar • cabe rawit • daun bawang, iris serong • tomat ukuran besar,potong 8 bagian • sendok kecap bango/sesuai selera • serai, memarkan • daun jeruk • daun salam • Santan instan, tambahkan dengan air 700ml/ sesuai selera • kemiri, sangrai sampai harum • bawang merah •

terigu • margarin • lada • susu fullcream • keju chedar (me: campur chedar+melt) • macaroni, rebus tekstur lembek tp masih kenyal • daging sapi, haluskan dg chopper • telur, kocok lepas • susu fullcream • keju (me: cheddar+melt) • bawang bombay, cincang halus • margarin untuk menumis •

daging sapi potong agak tipis • kelapa parut ukuran besar • ketumbar butiran, sangrai sampai harum • lada butiran sangrai sampai halum • bawang merah, goreng sampai agak layu/ wangi • bawang putih, goreng sampai agak layu/wangi • lengkuas, goreng sampai agak layu • jahe, goreng sampai agak layu • serai, simpul dan memarkan • daun salam • daun jeruk • gula merah yg sudah di sisir •

dada ayam fillet, haluskan • wortel,parut • keju cheddar,parut • bawang bombay, cincang • peres terigu • peres tapioka • tepung panir • telur utuh • kuning telur • bawang putih haluskan • garam,gula,merica • Bahan pelengkap : putih telur dan tepung panir

tepung protein tinggi • ragi instan • kentang kukus,haluskan • susu bubuk • mentega • garam • gula pasir • kuning telur • air dingin

tepung kunci • susu bubuk • telur fresh ukuran besar • unsalted butter/ margarin gpp • tape+2sdm Skm lumatkan • gula pasir • keju chedar parut untuk adonan dan topping

Bahan A : • terigu serbaguna • garam • baking soda • Bahan B : • pisang matang sekitar • tanpa kulit,Lumatkan • telur • unsalted butter cairkan/minyak sayur • gula pasir,sesuaikan dg tingkat kematangan pisang • ekstrak vanila

DCC • margarin/ bole mix butter • telur • gula halus(me 200gr) • brown sugar/palm sugar (me 30gr) • terigu segitiga • coklat bubuk(me bensdrop) • baking powder • garam

terigu serbaguna • permifan • kuning telur fresh • gula pasir • susu bubuk • blueband • air putih dingin • garam

tepung segitiga biru • telur • gula pasir (bisa dikurangi 10gr bila tdk suka manis) • keju parut • sp • susu bubuk • margarin (cairkan) • vanili bubuk

telur ayam fresh • DCC • mentega/margarin • terigu • coklat bubuk • gula pasir • sp • krimer kental manis rasa coklat • baking powder(yg aktif) • vanili

telur • coklat DCC • mentega • minyak sayur kualitas bagus • tepung terigu • cokelat bubuk kualitas bagus • gula pasir

ikan Mas • Daun pisang • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit(sesuai selera) • cabe merah kriting • kemiri • jahe • kunyit • lengkuas • tomat ukuran besar •

telur ayam • gula pasir • terigu serbaguna • susu uht coklat • coklat bubuk • baking powder • garam • Sp • pasta coklat • minyak goreng • Coklat compound secukupnya untuk hiasan • Chery untuk hiasan •

Bahan Biang : 400ml air, 200gr terigu, garam dan penyedap • Bahan adonan pempek: • telur dikocok (dicampur ke adonan) • sagu tani • bawang putih (haluskan) • Untuk isian : 2butir telur beribgaram sedikit lalu dikocok

singkong,kupas bersih • Cabe rawit 7 buah, cabe merah keriting 5buah(sesuai selera ya) • bawang putih • air perasan jeruk nipis • gula merah • gula pasir(sesuai selera) • garam dan penyedap • peres air kapur sirih • Air

I/2 kg gula aren • gula pasir • cabe rawit hijau/ cabe rawit merah (atau sesuai selera) • bawang putih(bisa dikurangi bila tdk suka bau bawang putih) • Air • garam • Ebi kering secukupnya(haluskan) • Cuka makan/bs diganti dg air asam jawa

daging ikan tenggiri tanpa kulit • bawang putih • sagu tani(kemarin pakai merk gunung) • air es • Garam dan penyedap • Minyak sayur • Tepung sagu sisa secukupnya untuk baluran ditangan

tepung beras r*sebrand • santan • Garam • Gula aren • Gula pasir • daun pandan