Lizna Ananda

kerupuk dan macaroni yg telah direbus • telur (ku di orak2 arik dulu) • bakso ayam dan baso aci • sosis • Sawi hijau • garam, gula dan penyedap rasa • Bumbu halus : • cabai merah besar/keriting jg bisa • bawang putih • bawang merah • kencur (sesukanya aja sih)

daging ayam bagian dada • kacang tanah sangrai (haluskan dg 1 bulatan gula merah) • garam dan penyedap rasa • kecap manis dan jeruk nipis • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai

tepung ketan putih • kelapa parut • garam • air (sampai adonan kalis) • Untuk gulanya : • gula merah • gula pasir • air

petai (kupas) • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran besar • garam, penyedap rasa dan gula

Bahan kulit : • tepung terigu • tepung tapioka • santan Kara 65ml • air • Pasta pandan • garam • Bahan isian : • kelapa parut (tdk terlalu tua dan tdk terlalu muda) • gula pasir/gula merah (sesuai selera manisnya) • daun pandan • garam

nasi putih • Sambal Terasi ABC • kecap manis • garam dan penyedap rasa • bakso, kol, cabai merah dan daun bawang • Tambahan : telur dadar

ketan hitam • air • Gula pasir (sesuai selera) • gula merah (sesuai selera) • jahe (sesuai selera) • daun pandan • garam • Untuk kuah santan : • Santan Kara instan 60 ml • air • daun pandan • garam

bakso • cabai rawit merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • kecap manis • saus sambal • saus tomat • madu (bs di ganti gula pasir yg dihaluskan dg cabai rawit) • garam

Bahan siomay nya : • daging ayam giling • tepung tapioka • tepung terigu • telur • labu siam ukuran sedang (di parut) • daun bawang (iris halus) • bawang merah goreng (haluskan) • bawang putih (haluskan) • garam, gula dan lada bubuk • Untuk bumbu kacang : • kacang tanah (goreng) •

bakso sapi • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • saos tiram • kecap manis • garam dan lada bubuk

Untuk kulit : • tepung terigu • tepung tapioka (gak pake jg gak apa2) • garam • air sampai adonan kalis • Minyak untuk merendam adonan • Untuk isian : • telur • daun bawang • Daging cincang • bawang bombay (aku skip) • bawang putih (haluskan) •

jengkol • saus tiram • garam dan royco • Bumbu yg di iris : • rawit merah (sesuai selera) • cabai ijo besar • bawang bombay • bawang putih • tomat

Adonan Kekian Palsu : • telur • tepung terigu • daun seledri, iris halus • bawang putih (haluskan) • garam dan lada bubuk • Bumbu : • bawang putih, haluskan • kemiri, haluskan • lada bubuk • kecap manis • saos sambal •

fillet dada ayam rebus, potong kotak2 • jagung, pipil • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • susu cair (sya pake dancow) • tepung terigu • margarin • garam dan lada bubuk • air kaldu (sisa rebusan dada ayam)

kerupuk kanji oren • telur • sawi hijau • garam, gula dan penyedap rasa • Bumbu Halus : • cabai merah keriting/rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • kencur

kacang merah • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • daun bawang, potong2 • asam jawa (sesuai selera) • daun salam • lengkuas, geprek • Garam, gula dan penyedap rasa

Daging Sapi • air • tepung beras, larutkan dg air • Daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas • Bumbu yg dihaluskan : • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • lada butir • ketumbar bubuk • jinten • kunyit •

usus ayam • Garam dan guLa • tusuk sate • Daun salam, daun jeruk dan lengkuas • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit • jahe

tepung hunkwe • air • santan Kara segitiga • gula pasir • garam • pewarna makanan

cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat muda kecil • serai (putihnya saja) • minyak goreng panas • garam dan penyedap rasa