I R I N

buncis • cabe merah • cabe ijo • cabe rawit (sesuai selera) • cabe kering • bawang putih • lada • garam • gula • Kaldu bubuk • Bahan Kering : • tepung terigu •

Bahan A : • dark cooking chocolate (sy pakai colatta) • margarin/butter (blue band butter & cookies) • minyak sayur • Bahan B : • telur • gula halus • Bahan C : • tepung terigu pro sedang • coklat bubuk • Topping sesuai selera aja

gr • tepung maizena • tepung terigu • BUMBU HALUS : • bawang putih goreng • bawang merah goreng • daun bawang + seledri • garam • gula • Kaldu bubuk • Lada • PENCELUP : •

BAHAN KULIT : • tepung terigu • telur • minyak sayur • susu cair UHT / air biasa • garam • gula • lada • ISIAN : • Telur rebus • Sosis / smoked beef • mayumi pedas •

BAHAN ISIAN : • bengkuang (kupas, lalu diparut) • ebi (direndam air panas lalu tumbuk) • bawang putih, haluskan • lada • Garam • Kaldu bubuk • (Isian kucai juga sama bumbu nya) • BAHAN KULIT : • tepung beras • tepung tapioka • air •

tepung beras • telur • kemiri halus • bawang putih halus • kencur • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • lada • air • Garam • Tambahan : •

ati ampela (Rebus, lalu di goreng) • kentang (Potong dadu, di goreng) • pete (Kalau saya di belah 2) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe rawit • cabe kering halus • Bahan pelengkap : • santan • serai, geprek •

Bahan A : • tepung cakra • tapioka • air • gula pasir • susu bubuk • vanili • garam • Bahan B : • air • telur • soda kue •

mangga muda • terasi bakar • cabe rawit • Garam • Gula

Daging sapi + tetelan • air kaldu • daun jeruk • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • air asam jawa • rawit utuh • kecap manis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •