Rama

بسكويت شاي • زبدة بدرجة حرارة الغرفة • قشطة • تمر منزوع النوى • جبن مثلثات • كابتشينو • بن (ممكن نستغني عنه) • حليب سائل حسب الحاجة • حليب سائل • حليب بودرة • كابتشينو • كريم كراميل

بيض • خبز لبناني • جبن مثلثات • ملح • زيت

باذنجان مقشر ومقطع لشرائح سميكة • او ثلاث دقيق • طماطم مقطع شرائح سميكة • فلفل بارد مقطع قطعتين كبار • فلفل حار حسب الرغبة مقطوع من منتصفه بشكل طولي • طحينية سائلة • ثوم مهروس • ليمون

دقيق • بيضة • ملح وبهارات (كركم،كاري،فلفل،كمون) حسب الحاجة • ماء حسب الحاجة • خميرة فورية او خميرة خبز • خضار(جزر مبشور، كراث، كزبرةاو بقدونس، نص بصلة، بصل اخضر) لازم الخضار تكون مقطعة مكعبات صغيرة • زيت للقلي

باباي مقشرة ومقطعة مكعبات • سكر • قشطة

دجاجة مقطعة مغسلة • زبادي • بصل كبار مقطع جوانح • بهارات برياني او زربيان • كركم و ملح حسب الرغبة • كبيرة ثوم • كبزرة • رز مغسول • قشطة • جبن مثلثات • من (الزعتر، فلفل احمر حار، بصل بودرة، ثوم بودرة)

زبادي صغير • بصلة • ثوم • طحينية سائلة • حباب جبن مثلثات • كبزرة • بهارات ربع ملعقة من ال (زعتر، ثوم بودرة،بصل بودرة، فلفل احمر حار،بابريكا، زنجبيل)

دجاج منزوع العظم • بصلة صغيرة او 2 بصل اخضر • كاملة كراث • الا ربع كبزرة • ثوم كبير • ملح • بهارات (فلفل،كمون) • خبز عربي او تورتيلا حسب الموجود • خيار مقطع شرائح و1 طماطم مقطع شرائح (اختياري)

للعجين : • بيضتين • خميرة خبز • ملح • ماء • للحشو: • لحم مفروم • بصلة صغيرة مقطعة • ثوم مهروس • صلصة • فلفل حار • كزبرة مفرومة •

ماء • زيت • سكر • ملح • خل • دقيق • فانيليا • بيضات • للقطر: • سكر • ماء • ليمونة

بسكويت شاي مطحون • زبدة • للحشو: • قشطة • بيضتين • زيت • جبن مثلثات • فانيليا • سكر او حسب الرغبة • الطبقة الثالثة: • جيلي فراولة • سكر حسب الرغبة •

تونة كبير • بصلة متوسطة • فلفل بارد • طماطم • كبزرة • ثوم • ملح • بهارات (كمون وفلفل وبابريكا) • بطاطا • فلفل اخضر حار • زيت حسب الرغبة

سمن بدرجة حرارة الغرفة • حليب دافئ • سكر • خميرة • ملح • اكراب دقيق • حبة البركة (حبة سوداء) • بيض • حليب • حبة البركة • سمسم

بيضات • حليب • ملح • بيكنج باودر • دقيق حسب الحاجة • زيت حسب الحاجة

حليب بودرة • ماء • سكر • بيكنج باودر

كبيرين رز طويل الحبة • دجاجة مقطعة ومغسلة • فلفل اخضر حار • بهارات للرز(فلفل مطحون -كمون مطحون-كركم-ورقة غار) • فلفل بارد صغير • ثوم • بهارات الدجاج(فلفل مطحون،كمون مطحون،كركم،كاري الدجاج،بابريكا) • بصله كبيره • طماطة

ماء • فراولة, مقطعة حسب الرغبة • حليب, بودرة • كاسترد • نكهة فراولة • سكر, حسب الرغبة • ملون طعام احمر • فراولة, قطع, للتزيين

لحوح يمني طريقتة بالوصفة اللي قبل هذي • زبادي صغير • حليب كامل الدسم • كبزرة • كراث • ملح حسب الرغبة • ثوم

دقيق ابيض • دقيق اسمر • ملح • خميرة خبز

مقادير الكيكة: • بيضتين • فانيليا • ملاعق كاكاو • الا ربع سكر • زيت • حليب بودرة • ونص ماء • صغار ونص دقيق • بيكنج باودر • لتشريب الكيك: • صغار حليب شاهي •