Anna Marbun

beras • kunyit (haluskan) • bawang putih (dihaluskan) • bawang merah (dihaluskan) • kemiri (dihaluskan) • daun salam dan daun jeruk • serai (dimemarkan) • perasan jeruk nipis • garam

makaroni • daging asap dipotong2 halus(jika ingin lebih simpel gunak • keju cheddar, (diparut) • keju parut untuk topping • susu full cream • bawang bombay, (iris halus) • bawang putih, (iris halus) • margarin • telur • biji pala (haluskan) • lada • garam •

Tofu (dipotong2 sesuai selera) • Telor Asin (dihaluskan) • Tepung Terigu (sebagi bahan utk membalur tofu) • minyak goreng • minyak wijen • saos terikayaki & Tiram • kecap inggris • lada • Garam • Bahan • cabe rawit Merah (diiris tipis2) • cabe Merah (diiris tipis2) •

mangga yg sudah matang (arumanis) potong sesuai selera • beras ketan (Rendam dahulu Minimal 2 Jam) • Garam • Gula • Daun Pandan • bahan Saus siram • santan kental • garam • Wijen yg Sudah disanggrai • daun pandan

bahan steak daging sapi : • tenderloin steak • margarin • lada bubuk • garam • baby buncis (rebus potong2 tiriskan) • Kentang goreng (taburi daun oregano) • wortel (potong kecil2 rebus, tiriskan) • buncis (potong kecil2 rebus, tiriskan) • brokoli (potong kecil2 rebus, tiriskan) • bahan saus steak jamur : • mentega •

daging sapi • jantung sapi • babat • hati sapi • limpa • usus sapi • minyak goreng (untuk menumis) • Bumbu yg Dihaluskan : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jinten •

Bahan Bumbu Utama Lasagna : • Lasagna instan (dpt dibeli di carrefour atau supermarket lengkap) • Bahan Saus Daging : • daging giling yang segar • wortel ukuran besar, (cincang halus) • bawang bombay ukuran besar (cincang kasar) • bawang putih, (cincang halus) • tomat buah ukuran besar (kupas kulit, buang biji, cincang halus) • pasta tomat (saos tomat juga bisa) • Oregano • merica bubuk • basil leave (daun kemangi kering) •

Ikan tongkol segar • Jagung Manis (diiris2) • Petai, (dikupas) • cabe rawit hijau (diiiris2) • bawang merah (diiris2) • tomat hijau (dipotong2) • bawang putih (diiris2) • bawang putih (diiris) • bawang putih (di iris) • santan kental instan (kara) • daun salam dan daun jeruk • jeruk nipis/lemon •

Air bersih segar Secukupnya • Beberapa Tomat segar, (dipotong2) • Susu Full Cream • Jeruk Limau • Emping Goreng • Daun Bawang • Daun Seledri • Daun Jeruk Purut • Daun Salam • MSG (tidak pakai juga tdk apa2) • Minyak Sayur untuk menumis • Sereh •

Bahan: • Ayam (bisa bagian paha saja atau sayap) • garam • lada bubuk • tepung beras • tepung terigu (saya pakai segi tiga biru) • tepung tapioka • tepung maizena • baking powder • telur • minyak sayur • Minyak untuk menggoreng •

Bahan udang goreng Cabe Garam: • udang ukuran sedang • garam • serai • air jeruk nipis • jahe, memarkan • Tepung maizena dan tepung sagu • Bumbu Iris: • bawang putih cincang halus • bawang merah Cincang Halus • garam • cabai merah besar (sesuai selera pedas) •

Ikan Tongkol segar • cabe Merah (tergantung selera pedas) • cabe rawit merah (tergantung selera pedas) • Jahe • kunyit • kemiri • bawang putih • bawang Merah • daun kemangi • kelapa parut (dihaluskan) • Lengkuas • tomat (dipotong2) •