buncis • daging giling (bebas, kalau mau banyak juga boleh) • bawang putih • bawang bombay • saus tomat • cabai merah giling • Saus tiram • Garam • Gula • Minyak untuk menumis
paha ayam (atas dan bawah) filet • udang kupas • sagu • terigu • saus tiram • minyak wijen • Garam • Kulit siomay • tahu putih uk besar • telur puyuh • Minyak goreng sedikit untuk olesan • bawang bombay cincang •
usus ayam (enggak tau beratnya berapa) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit merah (optional) • Bumbu iris cemplung • bawang merah • bawang putih • daun jeruk (2 untuk direbus bareng usus) • sereh • lengkuas •
buncis • daging sapi giling • Bumbu: • bawang merah cincang • bawang putih cincang • cabai merah (optional) potong panjang • saus tiram • kecap inggris • kecap manis • garam • gula pasir • air •
tempe uk sedang • kacang tanah kupas (dijual di warung uk kecil-kecil) • bawang merah • bawang putih • cabai merah • gula merah • garam • saus tiram • asam jawa campur dengan air sekira 75ml • lengkuas geprek • daun jeruk sobek
tempe potong-potong korek api • usus ayam yang telah dibersihkan dan direbus • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting (sesuai selera) • lengkuas keprek • jahe dirajang halus • sereh ikat keprek • daun jeruk dicincang halus buang batangnya • daun salam • garam • kecap pedas •
ikan tuna filet • cabai merah giling • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • daun jeruk • daun salam • tomat merah • garam • gula • saus tiram •