Tahani Abuyahya

حليب دافي • سكر • خميرة • زيت نباتي • طحين • بيكنج باودر • ملح • صدر دجاج مقطع مكعبات • مبشورة • فليفلة حمرا • فليفلة خضرا • جزر مبشور •

صدور دجاج مسحب ومقطع شرحات • لبن زبادي • عصير نصف ليمونة • بهارات الشاورما • هيل مطحون • كمون وبهار مشكل • رشة قرفة • ملح • ثوم بودرة وبصل بودرة • خبز شراك • مايونييز • زيت

حمص منقوع قبل بليلة • كزبرة خضرا • بقدونس • بصل متوسطة • فلفل حار • ثوم • ملح حسب الرغبة • بهارات الفلافل • كزبرة ناشفة • كمون مطحون • كربونة

لحمة مفرومة ناعم • بندورة • بصلة واحدة متوسطة • فلفل حار • دبس الرمان • بهار مشكل • فلفل اسود • كنور باودر • خبز • زيت زيتون

دجاجة مقطعة • لسلق الدجاج: • بصلة • زيت • بهار مشكل • فلفل اسود • عود قرفة • ورق غار • كنور • ملح • ماء • بصل مقطع •

ورق عنب • رز مصري منقوع • بقدونس مفروم • بندورة مفرومة • نعناع ناشف • دبس رمان • عصير ليمونة • بهار مشكل • ملح • كنور • فلفل اسود • ثوم مهروس •

دجاجة مقطعة • بهارات مشكلة • فلفل اسود • قرفة مطحونة • بابريكا • لبن زبادي • ثوم باودر • بصل باودر • بهارات الكيجن • زنجبيل مطحون • للقلي زيت غزير • طحين •

سمك هامور متوسطة الحجم • بقدونس • فلفل حلو احمر و اصفر واخضر • فلفل حار • عصير ليمونة • ثوم • زيت زيتون • للنقع • عصير حبتين ليمون وما ترمي القشر • ثوم • كمون • كزبرة ناشفة •

سميد, ناعم • زبدة, مذابة • حليب, للعجن • طحين • دقة الكعك • يانسون • شمر • محلب • ماء ورد • ماء زهر • فانيلا • خميرة •

لحمة كفتة (مضاف عليها بقدونس وبصل) • بندورة مقشرة ومفرومة ناعم • رب بندورة • كزبرة خضراء للتزيين • بصل مقطع جوانح • بهار مشكل • كزبرة مطحونة • كمون • كنور • قرفة • فلفل اسود • توم بودرة •

سميد ناعم • حليب • مستكة انا بستعمل السائلة • للقطر • سكر • ماء • عصرة ليمون • ماء ورد • للزينة • فستق حلبي ، جوز هند ، علبتين قشطة

بطاطا • بصل مقطع جوانح • ثوم • بندورة مقطعة دوائر • دجاجة • عصير نصف ليمونة • كنور • بهارات مشكلة • فلفل اسود • كاري • قرفة • كزبرة مطحونة •

طحين • ماء, فاتر • زيت • خميرة • حليب • سكر • ملح • زيت زيتون, للدهن • بقدونس, مفروم • زيت • جبنة بيضا • زعتر

دريم ويب • قشطة • حليب مكثف • نسكافيه • بسكوت سادة • سكر ناعم حسب الرغبة

بسكوت اولكر • كريم كراميل • قشطة • سكر • حليب بودرة • نشا • كاكاو • نسكافيه • ماء

الطبقة الاولى: • كيك شوكولا او فانيلا • الطبقة التانية: • جوز هند مبروش • حليب سائل • سكر • زبدة • سميد ناعم • الطبقة الثالثة: • حليب • قشطة • ملاعق كاكاو •

باذنجان صغير • شطة • جوز عين جمل تقريبا • ثوم • ملح • زيت زيتون

برغل ناعم • بصل • كمون • بهارات مشكلة • فلفل اسود • ملح • لحمة مفرومة للحشي • لحمة للبرغل • كنور • زيت للقلي

عدس • رز مصري • شعيرية • معكرونة • بصل • ثوم • بندورة • بهارات مشكلة • كنور • فلفل اسود • كمون • حمص مسلوق •

كبدة دجاج • ثوم • ليمون • بقدونس • زيت زيتون • شطة • فلفل اسود • بهار مشكل • كنور