Diah Sulistiowati

ayam fillet -dada ya, potong dadu • udang (optional sih, saya kebetulan aja ada di kulkas), buang kepala • brokoli, petik daun • jagung manis, pipil • bawang bombay, iris bulat • bawang putih, iris • minyak untuk menumis • kecap asin • garam atau kaldu bubuk • minyak wijen • lada bubuk

takaran beras yg sdh dicuci (sekitar 1 liter ya). Lebih enak beras pera, tapi saya pakai yg pulen jg enak kokk • santan kara 65 ml • bawang merah • bawang putih • sereh, geprek • daun salam • garam • kaldu bubuk (optional) • air • minyak utk menumis

udang • tempe daun, potong kecil panjang • pete, kupas • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • cabe merah rawit • daun jeruk, sobek2 pinggirinya • bawang merah • bawang putih • garam • kaldu bubuk • minyak untuk menumis

ketimun besar, cuci bersih • telur • daun bawang, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • minyak untuk menumis • air • garam • kaldu bubuk

paru sapi • jeruk nipis utk mencuci paru • sereh utk merebus paru • daun salam utk merebus paru • cabe merah keriting, iris • cabe hijau keriting, iris • cabe rawit merah, iris • bawang bombay, iris bulat • bawang merah, iris • bawang putih, geprek, cincang kasar • daun bawang, iris • daun jeruk, buang tulang daun, iris •

ayam kampung, potong 8 • santan kara • jeruk nipis • minyak untuk menumis • air • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • jinten, sangrai • jahe, kupas, sangrai supaya wangi • kunyit, kupas, sangrai • lada putih bubuk •

sawi putih ukuran kecil, potong tipis • jagung manis, pipil • sosis, iris • telur ayam • bawang bombay, iris • cabe merah keriting, iris serong • bawang merah, iris • bawang putih, iris • kaldu sapi bubuk • minyak utk menumis • air panas

cumi • Jeruk nipis untuk balurin cumi • jahe, memarkan • bawang bombay, potong 2, lepas lapisannya • cabe merah besar (saya pakai keriting), iris besar utk pemanis • daun bawang (optional) • sereh, memarkan • Asam jawa, diambil airnya (saya sih pakai jeruk nipis krn lupa beli asam jawa hehe) • saus tiram • saus tomat • saus sambal (saya pakai sambel cap ibu jari, ada rasa bawang putihnya) • garam •

kolang kaling • gula aren (tergantung selera), sisir • gula pasir (saya sih skip — ini cadangan aja kl gula aren kurang nonjok rasanya hehe) • daun pandan • daun jeruk • kayu manis

mie telor (saya pakai cap 3 ayam yang pipih) • air untuk merebus • ayam (saya pakai dada, kepala dan ceker), ambil dagingnya saja • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • kunyit • gula aren iris • sereh • lengkuas • daun salam •

kerupuk oranye, cuci bersih • makaroni/mie telur/kuetiaw, cuci bersih —saya pakai makaroni • telur • sosis, iris tipis • bakso, iris tipis • bawang bombay, iris memanjang • air utk menyeduh kerupuk dan makaroni • air utk nge”becek”in seblak 😅 • minyak untuk menyeduh makaroni dan kerupuk • minyak utk menumis • garam • kaldu bubuk —saya pakai royco sapi (jika suka) •

susu UHT tawar • milo • gula pasir • TBM/ovalet, tim/kukus supaya matang. Gunakan jika sudah dingin • cokelat bubuk (skip juga gapapa, ini saya pakai krn saya gak gitu suka manisnya milo sebenernya hehe) • air panas • air matang biasa • gula halus utk taburan (skip juga gapapa, ini cuma gegayaan aja buat topping 🤪) • coklat bubuk utk taburan (skip juga gapapa, ini cuma gegayaan aja buat topping 🤪) • es batu

susu UHT putih • es batu • kolang kaling gula aren dan kuahnya

oreo, remukkan • agar-agar swallow (saya pakai warna merah krn di rumah adanya yg merah) • susu UHT putih • SKM putih (kl saya sih adanya yg pouch, jadi kira2aja manisnya) • air utk melarutkan SKM putih • tepung maizena • keju cheddar, parut (skip juga gapapa kok — ini fungsinya supaya rasa pudingnya creamy2 syedaap gitu) • gula (bila perlu) • susu UHT putih • SKM cokelat (krn saya adanya yg pouch, saya kira2 aja manisnya sebenernya hehe) • air utk melarutkan SKM cokelat • cokelat bubuk •

makaroni • air utk merebus makaroni • minyak goreng utk merebus makaroni • margarine utk menumis • bawang bombay, cincang • tepung terigu • susu cair putih • garam • gula • lada (skip juga isokay 😉) • pala bubuk (skip juga isokay 😉) • oregano (skip juga isokay 😉) •

daging sapi (dan tetelan kl suka) • wortel, potong kecil sesuai selera • kentang, potong masing2 menjadi 4 bagian • brokoli, ambil daunnya dan rendam di dalam air garam sambil menunggu kuah daging matang • bawang merah • bawang putih • bawang bombay (saya sih skip krn nggak ada stok hehe) • pala • jahe • kapulaga • cengkeh • daun jeruk •

telur • gula pasir (tergantung selera) • bubuk coklat • tepung terigu • Blue band • dark cooking coklat • vanili

pisang ambon dihaluskan (saya pakai sendok) • pisang ambon iris tipis utk toping • terigu • gula pasir • margarin cair (saya pakai minyak goreng) • telur • susu kental manis • SP/TBM • baking powder/baking soda • vanili bubuk • keju parut utk topping • margarin utk mengoles loyang •

tepung ketan hitam • gula pasir • telur utuh • kuning telur • susu kental manis putih • baking powder • SP • vanili bubuk • minyak goreng • margarin/minyak goreng utk mengoles loyang • tepung terigu utk taburan loyang

ayam • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • daun jeruk • cabe rawit merah • air • garam • saus tiram • kecap manis • kaldu bubuk (saya pakai royco) • blue band utk menumis (boleh minyak jg) •