Dewi Nugrah

Base : • oreo crumb/ oreo diremukan • butter lelehkan • Cake : • putih telur • gula pasir • kuning telur • susu cair • minyak goreng • keju parut/ cream cheese • baking powder • tepung terigu •

margarin • butter • gula halus • kuning telur • susu bubuk • maizena • tepung terigu • selai nanas • Bahan Olesan : • kuning telur bebek • Skm putih • minyak goreng •

dada ayam (fillet/potong selera) • tomat dan daun bawang (potong) • Bumbu marinasi : • saori teriyaki • merica bubuk • kecap manis • Bumbu tumis : • bawang putih • bawang bombay ukuran sedang • garam haluse • kecap manis • minyak goreng •

Bahan A : • air bersih • daun pandan (simpulkan) • Bahan B : • tepung beras • santan kara • garam • air (campur dg santan dan tepung hingga 200ml) • Bahan Kuah Gula : • air bersih • gula merah (100 gr) • daun pandan

ikan bawal • minyak goreng • kecap manis • Bumbu halus : • bawang putih • munjung garam • jahe

Sayur : (optional) • tahu • pokcoy • wortel • brokoli kecil • kembang kol kecil • jamur kancing • bombai kecil • daun bawang • air bersih (me: 1 lt) • Bumbu Halus : (tumis) • bawang putih •

ikan pari segar (potong-potong lalu goreng) • tomat hijau (rajang) • daun bawang (rajang) • sereh (geprek) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • daun jeruk • asam jawa • gula jawa • garam (secukupnya) • minyak (untuk tumis bumbu) • air bersih •

bihun jagung • kentang ukuran sedang • Bumbu Halus : • merica • kemiri • bawang putih • bawang merah • Bumbu pelengkap : • cabai merah (potong) • gula pasir • garam • kecap manis •

Bubur : • kacang merah (snereg) kering • air bersih • gula jawa • gula pasir • garam • daun pandan (simpulkan) • kayu manis • tepung beras + 200 ml air + 1 tetes pasta coklat • Kuah Santan : • air santan kental • garam •

daging sapi • sari daun pepaya (dari 1 lembar daun) • tomat matang • bawang bombai • kembang kol/brokoli • daun bawang • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah (selera) • kemiri • merica •

daun selada (6 bungkul) • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah (selera) • garam (selera) • gula jawa

dada ayam goreng • Sambal : • bawang putih • cabai rawit merah (selera) • garam • micin (boleh skip) • minyak panas

margarin • gula pasir + 2 biji cengkeh (haluskan) • kuning telur • tepung terigu (sy mix protein rendah dan sedang) • susu bubuk • baking powder doble acting • bubuk vanili • selai strowberry (sy pake prima sari) • tepung panir • putih telur

Bahan Basah : • ubi kukus • telur ukuran sedang • gula pasir • butter cair/ minyak sayur • susu cair • Bahan Kering : • tepung segitiga • baking powder doble acting • soda kue • garam halus • bubuk kayu manis/ vanilli •

Bahan A : • putih telur • garam • gula pasir • Bahan B : • kuning telur • gula pasir • susu coklat • minyak goreng • tepung terigu • coklat bubuk • Vla : •

kacang panjang • garam • Saus tomat : • tomat matang • kemiri • merica • bawang putih • bawang merah • cabai setan (selera) • bawang bombai • gula jawa sisir • garam (selera) •

Cake : • tepung beras • coklat bubuk • baking powder • putih telur + sejumput garam • kuning telur • gula pasir • susu coklat • minyak goreng • Krim : • mentega putih • mentega kuning •

putih telur • garam • gula pasir • pisang ambon matang • kuning telur • minyak goreng • banget tepung beras • Topping

kuning telur • garam • bubuk lada • skm putih • saos tomat • saos sambal (saya ganti 1 sdt cabe bubuk) • minyak goreng (lebih bagus olive oil) • minyak wijen

Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit (selera) • kemiri • tomat matang • garam • Bahan : • nasi putih • jagung manis (rebus sebentar lalu sisir) • bawang bombai rajang • kecap manis •