bột gạo, 30 gr bột năng • dức nạo, 300 mL nước ấm,100 mL sữa tươi • Tôm khô, tôm tươi, hành lá, hành tây • Nước mắm, đường, muối, tỏi, cà rốt, bột nêm, dầu ăn
sườn non, 150 gr tôm, 10 trứng cút, 150 gr thịt băm, 100 gr gan tim gà, 30 gr tôm khô • Cà rốt, cần tây, giá • Bột nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu, hành lá, hành tím • Sợi hủ tiếu