Richa Stefani

Jengkol • daun salam • teri belah • cabai merah keriting • cabai rawit merah • tomat • bawang merah • bawang putih • jahe • gula • garam (sesuai selera)

oncom (diulek halus) • kemangi • daun bawang (iris) • serai (geprek) • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit merah • kencur • lainnya: • minyak sayur •

jagung (disisir) • seledri (iris halus) • daun bawang (iris halus) • telur • merica bubuk • tepung terigu • tepung beras • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai merah • cabai rawit •

kerupuk udang/bawang • macaroni • telur ayam • telur puyuh (bisa di skip) • bakso sapi • sosis • sawi hijau • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai merah • kencur •

daging ayam -> cincang halus / giling • wortel -> parut • tepung panir • tepung tapioka • telur • bawang putih -> dihaluskan • lada bubuk • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • gula & garam • lapisan luar: •

ikan tongkol • cabai merah • cabai rawit merah • tomat ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • jahe (kuranglebih satu setengah cm) • minyak goreng • garam • gula • penyedap rasa

paha ayam (dagingnya saja) -> giling halus • udang kupas -> potong dadu • wortel yg besar -> 1 potong dadu, 1 diparut • lobak yg kecil atau sedang -> potong dadu (bisa di skip) • daun bawang (putihnya saja) -> iris halus • bawang bombay ->potong dadu kecil • sagu tani • minyak wijen • saos tiram • kecap asin • penyedap & garam • kulit pangsit (yg kualitasnya bagus ya supaya lebih enak) •

serai (geprek atau iris) • daun jeruk • ayam • daun bawang (iris) • kemangi • air • minyak sayur • garam, gula, penyedap • bumbu halus = • bawang merah • bawang putih • kemiri •