ayam kampung bagian dada, cuci bersih, rebus • wortel, kupas,cuci dan potong kotak agak besar • sedap malam, cuci dan ikat • jamur kuping, potong2 • jamur kancing, potong2 • daun bawang, potong ukuran besar2 • seledri, tidak usah di potong • sosis sapi, potong2 serong • telur puyung matang • bumbu : • bawang bombay, kupas dan potong2 • bawang putih •