Nirmala Nurfauzia

jamur tiram • Tepung serbaguna • teri nasi • jabe hijau • bawang putih • bawang merah • Gula, garam

tempe • teri nasi • cabe hijau • daun kemangi • bawang putih • bawang merah • lengkuas, digeprek • Gula garam

Cabe hijau • kerupuk kulit • bawang putih • jahe • Gula, garam

udang • Yakult • tepung Maizena • telur (diambil putihnya saja) • garam • mayonaise • susu kental manis putih • minyak wijen

Lokio, cuci bersih • kemiri • bawang putih • air matang • Gula garam

minyak goreng • bawang bombai, iris dadu • tomat merah, cincang • saos tomat • nasi putih (kurang lebih 1 piring) • merica • Gula dan garam

terong ungu • olive oil • bawang putih, cincang halus • cabe kering • wijen sangrai

nasi • bayam • jagung, bersihkan kemudian pipil • telur puyuh yg sudah matang dan dikupas kulitnya • kaldu udang • bawang putih, dihaluskan • bawang merah, dihaluskan • Gula dan garam • Bawang goreng untuk pelengkap

salmon, potong-potong sesuai selera • Bahan untuk marinasi • telur kocok • minyak wijen • dashi • kecap asin • Bahan tepung karaage • tepung sagu • tepung terigu • baking soda • garam • dashi

fillet gindara, bersihkan • bawang putih, cincang halus • garam • telur • tepung kanji • Bahan saus • butter • saus teriyaki • kecap • madu • Gula dan garam

udang galah, bersihkan lalu sayat di punggungnya • kecap asin • kaldu jamur • merica • bawang putih, cincang halus • madu • minyak goreng untuk menumis

daging sapi, iris tipis • bawang putih, cincang halus • gula merah • madu • minyak wijen • kecap • air matang

kakap fillet yg sudah dibersihkan • kacang panjang hitam, potong sesuai selera • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • tomat, potong dadu • air matang • Minyak untuk menumis • Gula garam

pare ukuran sedang • pindang disuwir, goreng sebentar untuk menghilangkan anyir. Tiriskan • cabe hijau, iris serong • bawang putih, geprek lalu cacah halus • bawang merah, iris tipis • daun bawang, potong kasar • air matang • saus tiram • Gula garam • Minyak untuk menumis

belut, bersihkan lalu filet • minuman bersoda (saya pakai merk Big Cola) • Kecap asin • Gula dan garam

makarel bersih, fillet jadi 4 bagian • garam • maizena • jeruk lemon • merica • bawang merah • cabe rawit hijau • serai, bagian putihnya saja • Minyak untuk menggoreng ikan

paha ayam, bersihkan, lumuri dengan merica dan garam • tepung terigu • tepung maizena • tepung kanji • baking powder • telur • Minyak untuk menggoreng ayam • Bahan saos : • bawang putih bubuk • saos sambal • saos tomat • saos tiram •

ikan makarel filet, garami • maizena • minyak goreng - untuk menggoreng • daun bawang, iris • bawang merah, iris • Bahan saos : • cabe merah, blender • bawang putih, cincang • minyak wijen • wijen • jahe bubuk • jus tomat

spaghetti, rebus dengan air garam • baby cumi,pisahkan kantung tintanya. Potong sesuai selera • jahe bubuk • air matang • bawang bombay, iris • Gula garam