SALSHA

buah naga merah uk. besar • susu kental manis putih • simpel sirup/sirup gula • nata de coco • kolang kaling • es batu • air

pisang kepok/sanggar, pakai yang setengah mateng (baca: mengkal) lebih enak • mentega, saya saranin pake blueband • gula pasir • minyak goreng untuk menggoreng

anggur merah

durian • es batu • nata de coco • susu kental manis putih • keju parut

tepung tapioka (rose brand) • telur (suhu ruang) • mentega (blueband) • keju parut (saya pake kurang lebih 4 sdm) • garam

teh • susu kental manis putih • gula pasir (optional) • air • es batu • cincau, potong dadu

bahan kulit pie : • tepung terigu serbaguna • mentega (blueband) • air es • bahan isi/filling : • susu kental manis • air • maizena • peres gula pasir

jagung manis, (saya pakai satu, tapi jadinya kuning banget, jadi saya saranin pake 1/2 aja) • fillet dada ayam • bawang bombay berukuran kecil • bawang putih • keju parut, contoh: kraft (optional) • tepung terigu • margarin untuk menumis • susu cair • air • garam, lada bubuk, kaldu bubuk

kentang • minyak goreng • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai keriting • gula pasir • garam

bahan bubur • beras • santan encer • air (sampai beras menjadi bubur) • garam • bahan kuah • dada ayam • serai, geprek • daun jeruk • daun salam (saya skip) • /sesuai selera kecap manis, saya pakai merek abc • /sesuai selera saus sambal (sampai kuah bewarna kemerahan) saya pakai merek belibis •

oreo • susu kental manis (saya pakai yang putih) • topping, (sprinkle, susu bubuk, milo, keju, meises, coklat putih, dll) saya pakai milo dan meises

susu kental manis putih • creamer bubuk (optional) • gula pasir/gula palm (sesuai selera) • air • garam (optional)

biskuit marie regal (me : marie susu) • Lapisan Bening • agar swallow bening • gula pasir • air • Lapisan Coklat • agar swallow coklat • coklat bubuk • gula pasir • air

tahu putih • tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka/kanji • ketumbar bubuk • kaldu bubuk (r*yco) • lada bubuk • air • minyak untuk menggoreng

tepung terigu protein tinggi (cakra) • tepung maizena • gula pasir • susu bubuk • mentega • ragi (fermipan) • baking powder • garam • air hangat

tepung terigu serbaguna (segitiga biru) • coklat bubuk (van houten) • gula halus • soda kue • susu kental manis (coklat/putih terserah) • santan • minyak sayur

pisang kepok yang muda • air + 1/2 sdt garam, aduk hingga garam larut • bahan rendaman : • bawang putih (haluskan) (saya skip) • gula pasir • garam • air hangat • sambal jeruk : • cabai rawit • tomat ukuran sedang • bawang merah • bawah putih •

pisang kepok matang • labu kuning • santan dari satu butir kelapa • gula pasir (sesuai selera) • gula merah • daun pandan • garam

jagung manis • santan • kuning telur • susu kental manis putih (frisian flag) • tepung maizena (maizenaku) • gula pasir (tergantung selera) • keju parut (optional) • vanili (optional) • daun pandan (simpulkan) • garam

jamur tiram • bawang merah • bawang putih • cabai / 1 sdt saos sambal • kecap manis • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • minyak goreng • mentega • garam • air untuk merebus • tusuk sate