Yuni Kristianti

urat sapi.. cuci bersih dan rebus selama 30 menit bersama daun salam, sereh dan jahe • jagung muda bersihkan, lalu iris serong atau memanjang • petai kupas • tomat potong2 • cabai merah, iris2 • cabai hijau, iris2 • cabai rawit, iris2 (optional) • bawang merah, 3 siung bawang putih, iris2 • daun salam, seruas jari Laos digeprek, 3 lb daun jeruk • minyak utk menumis, kecap manis, saos tiram, gula, garam dan penyedap/kaldu jamur

udang yg agak besar, bersihkan dan buang kepalanya • cabe merah besar • cabe merah keriting • cabai rawit (skip bila tidak terlalu suka pedas) • bawang merah, 2 butir bawang putih • petai kupas • cuka, garam, gula, penyedap, 100 ml minyak utk menumis, ½ buah jeruk nipis, 3 lembar daun jeruk purut dan ¼ gelas air

brokoli ukuran besar atau 2 kuntum ukuran kecil • udang, buang kulit dan kepala, sisakan ekornya • bawang putih, kecap asin, saos tiram, merica, garam (opsional) gula, penyedap/kaldu Jamur dan 1 sdm maizena atau tapioka

ikan kembung yg sedang besarnya, bersihkan lalu kerat2 • bawang merah • cabe merah • cabe rawit merah • cuka • garam dan gula • penyedap (aku pake magic) • minyak utk menggoreng • jeruk nipis ambil airnya

tahu putih ukuran besar (600gr) • bawang putih • kaldu bubuk/penyedap rasa • baking powder • garam dan merica • telur

mie basah (isi 4) • kecap ikan • saos raja rasa • minyak wijen • kaldu bubuk (magic) • merica • minyak sayur (sisa minyak menggoreng bawang merah) • bahan tumisan : • fillet ayam potong2 • bawang putih geprak • kecap manis • saos raja rasa •

daging sapi haas dalam • wortel uk sedang • kol • tomat • bawang merah • garam, merica, pala dan penyedap (me Magic) • daun pre dan sledri utk taburan

nasi putih dingin • ayam fillet • udang kupas buang kepala sisakan ekornya • sawi hijau • kembang kol potong2 sesuai • jamur merang/ champignon, buang air dan tiriskan • telur kocok lepas • saos tiram • kecap ikan • saos raja rasa • tepung maizena • bawang putih geprak •

kweetiaw basah • baso ikan potong2 • fillet ayam potong2 • telur kocok lepas • udang buang kepala, sisakan ekornya • aneka sayuran (sawi, kol, taoge) • bawang putih geprak • saos tiram • kecap ikan • kecap manis • saos raja rasa • minyak wijen •