Amel

ayam dada fillet, potong dadu • bawang putih halus • jahe parut • telur • tepung maizena • minyak wijen • garam • gula • merica bubuk • kaldu jamur • tepung terigu (segitiga biru) • tepung maizena •

tepung beras • santan • garam • saus: • air • gula merah • gula pasir • daun Pandan

Cumi-cumi • petai • bawang merah iris • bawang putih iris • cabai merah iris • sct saori saus tiram • Garam • air • Minyak

ati dan ampela • jeruk nipis • bumbu haluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit galak • tomat • garam • minyak

oncom • kemangi • lenca • bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • penyedap rasa • minyak

ikan mujair (boleh ikan lain) • jeruk nipis • bumbu dihaluskan: • cabai hijau • tomat hijau • bawang putih • bawang merah • garam • gula

kentang, kupas potong 1 1/2 cm x 1 1/2 cm x 1 1/2 cm • peterseli, cincang • daun lettuce atau selada • mayonaise • telur rebus

udang besar • cabai merah haluskan • bawang merah, iris tipis • tomat, potong-potong • jeruk nipis • garam • minyak goreng

ayam • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • tepung ayam • telur, kocok lepas • garam • saus BBQ

bahan pasta kacang hijau: • kacang hijau tanpa kulit • garam • gula pasir • vanili bubuk • bahan kulit onde-onde: • tepung beras ketan • tepung beras • gula pasir • air hangat • garam • vanila bubuk •

tepung terigu • gula merah • air • minyak goreng • baking powder • garam

jagung rebus dan diserut • singkong dikukus, diiris kecil • daun bayam, diiris • wortel, diparut kasar • daging ayam, direbus lalu diiris • tahu diiris kecil • teri goreng • kaldu ayam • merica • tepung maizena • garam

tepung ketan • air • kapur sirih larutkan dengan 1 sdm air • pewarna merah dan hijau • enting-enting cincang kasar • air • sirup jahe: • air • gula pasir • jahe memarkan • serai memarkan • daun Pandan •

beras, dibuat nasi • minyak goreng • udang • bawang merah • cabe merah, iris halus • kecap asin • kecap manis • daun bawang, iris halus • telur ayam, kocok

minyak untuk menumis • daging ayam rebus, suwir2 • telur kocok sebentar • kol iris kasar • daun bawang iris kasar • kaldu ayam • mie rebus tiriskan • garam • kecap manis • saus tomat • bumbu : • bawang putih •

singkong di parut kasar • kacang tolo • kelapa parut • garam • isi: • daging giling • tempe dipotong kecil • santan • daun kunyit • daun jeruk • sereh • asam kandis •

kacang tanah rebus kupas kulitnya • beras ketan cuci bersih • air panas • air • santan kental • gula jawa • gula pasir • daun Pandan • vanili bubuk • garam

air • jahe bakar memarkan • serai • merica butir tumbuk kasar • gula Jawa • kelapa muda kerok • susu kental manis

air • gula pasir • jahe, bakar dikupas dan memarkan • kayu sedang • merica bulat • pala • cengkeh • kayu manis • daun Pandan • garam

agar-agar: • air • agar-agar hijau • gula pasir • Manisan kolang-kaling: • kolang-kaling iris tipis halus • gula pasir • air • pewarna merah • Bahan isi: • biji selasih yg telah direndam • kelapa muda (degan) dikerok panjang •