vinnamd

daging ayam • kentang ukuran besar • soun • jeruk nipis • daun bawang • daun seledri • minyak goreng • bamer • merica • kemiri • sereh • laos •

coklat bubuk • essens coklat • kuning telur • putih telur • margarin • gula pasir blender halus • tepung terigu • susu bubuk me full cream • Essen vanila • ovalet

kembang kol • Air panas dn garam • wortel potong kecil • Daun bawang • baput cincang halus • bawang bombay iris memanjang • jahe cincang halus • Bahan adonan pencelup: • tepung terigu • tepung maizena • garam • merica •

selai coklat kualitas bgs(me: bli di tbk yg 1/4 kg 10rb) • margarin (me: blueband cake&cookies) • minyak sayur • telur • gula pasir blender sampai halus • tepung segitiga • coklat bubuk (me: tulip 1/4 kg sekitar 10rb) • Toping

Lapisan putih: • beras ketan putih • santan • gula pasir • garam • Lapisan hijau: • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • telur • santan • air pandan(me: 20 daun pandan di blender dg air 300 ml) •

Bahan a: • telur suhu ruang • gula halus(me:gula pasir diblender kemudian saring) • SP • Vanila essens • Bahan b: • tepung segitiga (ayak dl) • susu bubuk(me:full cream) • Baking powder • Bahan c: • margarin (me: blueband cake n cookies)

Kuah kacang: • kacang tanah goreng • cabai merah besar rebus dl • bawang putih • gula pasir • gula merah • bawang merah goreng • garam • air • Siomay: • filet ikan tuna • tepung tapioka •

dada ayam (potong dadu kecil) • telur ayam • bawang putih (goreng dl) • bawang merah (goreng dl) • tepung terigu • tepung tapioka • baking powder • wortel (parut) • garam,lada,kaldu bubuk • susu bubuk • bahan pencelup: • tepung terigu campur dg 5 sdm air •

tulang sumsum • wortel • kentang • seledri • kayu manis • jahe digeprek • kapulaga • cengkeh • garam,gula dn kaldu bubuk • air • bawang bombay (rajang mnj 2 bgian) • bumbu halus: •

kacang panjang • jantung pisang • tahu yg sdh digoreng dl • daun salam • serai memarkan • lengkuas memarkan • daun jeruk purut • garam,gula pasir,gula jawa • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri •

ceker ayam • wortel • brokoli • air • bawang bombay (iris jd 6 bagian) • sledri (diikat) • pala(biarkan utuh) • jahe (digeprek) • kecil kayu manis • kaldu bubuk • garam&gula • Bumbu halus •

daun ketela • daun salam • lengkuas • air • cabai rawit merah (rajang tipis) • garam • gula pasir • kaldu bubuk • Bumbu halus: • kemiri (disangrai) • ebi (disangrai) • ketumbar (disangrai) •

sawi putih • Bahan siraman : • telur ayam kampung • daun bawang • bawang bombay • bawang putih • kecap wijen • saos tiram • kecap manis • kecap asin • tepung maizena dilarutkan di air

tahu kotak kecil • gula jawa • lengkuas • sereh • asam jawa • garam • kecap • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar

fillet ayam • fillet ikan dori(opsional) • wortel&brokoli serut • tepung tapioka • tepung terigu • tepung maizena • tepung roti • telur • Bumbu halus: • bawang bombay • bawang merah goreng tumbuk halus • bawang putih goreng tumbuk halus •

soun (merk sps) • wortel (iris tipis) • telur ayam kampung • daun bawang • seledri • saos tiram • kecap manis • merica& pala • kaldu bubuk • bumbu halus: • bawang putih (uleg kasar saja)

bayam • santan instan • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kencur • ketumbar • Bumbu tambahan: • garam,gula &kaldu bubuk

buncis • tempe • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit tua • Bumbu tambahan: • daun salam • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • sereh • garam •

telur • ikan dori • kelapa parut • minyak goreng • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • merica • kaldu ayam bubuk

Sarden • Telur ayam • Daun bawang • Cabai rawit