ikan tongkol segar (4 ekor), buang kepala • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar (buang biji) • tomat merah besar • saos tiram • kecap • lada bubuk • kaldu jamur • garam • gula •
Bahan sambal • cabe merah besar • terasi udang instan • bawang merah • tomat uk sedang • garam • gula pasir / merah / jawa • Bahan tempe goreng • tempe uk suka² • ketumbar halus • bawang putih • garam
Bahan Utama • Kentang • Udang • Bumbu Halus • bwg bombay uk sedang • bwg putih • cabe merah • kemiri • tomat uk sedang • Bahan Pelengkap • daun jeruk (sobek) • santan kental (1 bungkus santan instan kecil) •