‫يوسف ابو صيني‬‎

بيض • بندورة واحده وسط مقطعه صغير • بصل أخضر • فليلفه خضراء • خبز تورتلا • بقدونس • ممكن اضافه الفطر جدا لذيذ بس انا عملتها من غيره لانه أبنائي لا يحبونه • جبنه مورزيلا وجبنه بيضاء

طحين • خميره • ملح • سكر • حليب دافئ • بيضه صغيرة • زبده • شوكلا نوتيلا للتزييين

لحم مفروم • بصله كبيرة • بندورة كبيرة • بطاطا كبيرة • بهارات اللحمه (بهار مشكل،زنجبيل مطحون ملعقه صغيرة،فلفل وملح حسب • بابريكا صغيرة • بصله صغيرة مفرومه ناعم وضمه بقدونس مفروم ناعم • زيت زيتون • مياه

دجاجه كامله مغسله بالملح ومنشفه • بطاطا مقطعه مربعات • جزر مقطعه مربعات • بازيلاء • زبيب • للتتبيله الدجاج: • بهارات دجاج ،فلفل اسود ،ملح،حبه بندورة مقطعه ومهروسه • كزبره خضرا • فصوص ثوم • صلصه بندورة • لبن زبادي • كزبره ناشفه •

سمك من اي نوع انا عملت الكنعد • عصيرليمونتين • كمون وفلفل اسود وبهار سمك وملح • شبت مفروم ناعم • كزبرة ومثلهم بقدونس • ثوم كامل • قال ملاعق زيت نباتي

حليب • نشأ • سكر او حسب الرغبه • ماء الورد • للتزييين قرفه مطحونه وفستق خلبي مجروش وجوز هند

دجاجه مقطعه لنصفين • أرز بسمتي مغسول فقط • بهار دجاج وفلفل اسود وزعفران وهيل مطحون وشويه كركم • بندورة وبصلتين وسط • ورق غار وعود قرفه و3حبات قرنفل و3حبات هيل(للرز)

دجاجه كامله وزن900 غرام مغسوله ونظيفه • فريكه منقوعه • بهارات الدجاج وفلفل اسود وملح وكزبره ناشفه مطحونة وكمون • بابريكا حارة • زبادي • زيت زيتون • خل • بصله متوسطة الحجم

دجاجه مقطعه ونظيفه • بازيلاء • حمص • ذرة • جزر كبيره مقطعه مكعبات • بطاطا وسط مقطعه مكعبات • من أرز البسمتي • لسلق الدجاج استخدامات بهار دجاج وبهارات صحيحه ورق غار وعود قرفه • هيل وحبه بصل وثوم • للتزييين زبيب ولوز (حسب الرغبه)