rempelo ati ayam • cabai merah besar • Lengkuas • daun salam • kelapa untuk santan (buat 1 gelas kental dan 2 gelas cair) • gula pasir • bawang merah • bawang putih • Garam
ikan tongkol ukuran sedang • saus tomat • kecap • lengkuas • daun salam • gula pasir • garam • kaldu • air • jeruk nipis • cabe (sesuai selera ya) • bawang merah •
daging • bawang bombay • paprika merah (atau 4 bh lombok merah besar) • paprika hijau (atau 4 bh Lombok hijau besar) • bawang putih cincang • kecap manis • lada hitam • kaldu (bisa di skip kalau ga ada) • air • Minyak untuk menumis • minyak wijen • kecap asin •
ikan ukuran sedang • Daun salam • Sereh • Penyedap • tomat hijau • belimbing wuluh • daun kemangi • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • kunir •