Dapur Ummu Zaid

daging sapi has dalam • Paprika atau cabai besar • bombay • bawang putih • saus tiram • Gula garam lada • kecap manis • saus tomat • lada hitam gerus

sosis potong 4 • tahun potong kotak-kotak • bawang bombay • baput • saus sambal • saus tomat • saus tiram • gula garam lada

bihun jagung • sawi hijau • baso iris tipis • telur kocok lepas • daun bawang • seledri • bawang bombay • bumbu halus: • baput • bamer • lada • kecap manis •

beras • teri medan • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • sereh geprek • daun salam • rawit iris tipis • cabai keriting iris tipis

telur • tepung beras • gula pasir • santan • minyak • garam • pasta pandan

ubi ungu • gulpas • santan kara • air • pandan • maizena larutkan dg 3 sdm air

Bahan Crust: • tp kunci • mentega dingin (simpan di kulkas) • kuning telur • air dingin • Bahan rogut: • daging ayam cincang • wortel uk besar • kentang uk besar • buncis muda • bwg bombay • baput •

tp kunci • telur • gulpas • DCC • coklat bubuk • dancow coklat • butter (aku mix margarin) • maizena • topping suka2

telur • gulpas • tepung kunci • baking powder • sp • minyak goreng • kara • pasta pandan

Bahan A • terigu pro tinggi • margarin • butter (aku pakai unsalted) • minyak goreng • Bahan B • terigu • susu cair • butter • margarin • Bahan isian • Pisang raja kukus •

bahan A • gulpas • air panas • margarin • bahan B • terigu pro rendah • maizena • baking powder • soda kue • bahan C • telur • skm

ayam potong 6 (atau sesuai selera ya) • baput geprek • bombay rajang • cabai keriting iris tipis • saus sambal • saus tomat • saus tiram • kecap inggris • kecap manis • gula, garam, lada • mentega

jamur enoki • terigu serbaguna • kulit lumpia • saus sambal • mayo

agar plain • kara • telur • gulpas • air (aku cuma pakai 600cc td hiks) • pasta pandan • jus pandan

agar plain • skm putih • gulpas • air • mangga potong dadu • sirup abc orange

santan kara • minyak goreng • terigu pro rendah • gulpas • sp • telur • pasta pandan • garam

ikan goreng • saus: • bawang putih geprek • jahe cincang • cabai hijau besar iris panjang • cabai keriting • bombay iris • daun bawang iris • saus tomat • saus sambal • saus tiram • gula garam lada •

ati ampela ayam, rebus • kentang potong dadu, goreng • bumbu halus: • bamer • baput • cabai keriting • rawit • kemiri • bumbu cemplung • lengkuas geprek • salam • santan kental •

gurame, bersihkan, marinasi • bumbu marinasi: • baput • garam • kunyit • ketumbar • bumbu oles: • kecap • madu • cabai giling bila suka

resep dough donat (liat di resep donat) • saus bolognise: • bombay cincang • baput cincang • daging giling • saus sambal • saus tomat • saus tiram • topping: • keju cheddar • keju moza • saus sambal •