pindang tongkol ukuran sedang • tomat besar • cabai rawit pedas • cabai merah keriting • cabe merah besar • terasi • bawang merah • bawang putih • Garam penyedap rasa • Minyak goreng
ati ampela (ayam kampung) • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai merah keriting • daun jeruk • daun salam • lengkuas digeprek • kunyit • kecap • Gula garam penyedap jamur • Cabai merah & tomat untuk irisan secukupnya
pindang tongkol digoreng trus di suwir2 • bawang merah • cabai merah kecil pedas • cabai merah keriting • serai ambil bagian putihnya • jeruk nipis peras airnya • daun jeruk buang batang ditengahnya • daun kemangi • minyak goreng • Garam kaldu jamur