desi_nchie

Lapisan Hijau • telur • gula pasir • tepung terigu • santan • jus pandan(5 lembar daun pandan + air) • Lapisan Putih • Sańtan • tepung beras • tepung maizena • gula pasir • garam

Tepung terigu • Maizena • Margarin • Butter • Gula halus • vanila bubuk • Putih telur • Pewarna makanan

Udang,bersihkan buang kepalanya • mentega • bawang bombay,iris kasar • Kecap manis • Saos tiram • saos inggris • daun bawang

Tepung beras(ros* bra*d) • santan • garam • daun pandan,ikat simpul • Bahan kuah gula merah: • gula merah,sisir • air • garam • daun pandan,ikat simpul

cabe keriting • rawit merah • bawang merah • Garam n gula • Teri nasi,goreng • Minyak

Tepung Beras • tepung Tapioka/Sagu • Santan kekentalan sedang • garam • Ubi ungu/Ubi Kuning/Kentang (100gr)kukus • Air endapan pandan • Daun pisang • Bahan Kinca • Gula merah,sisir • gula pasir • santan kekentalan sedang • garam •

Bahan puding lumut pandan: • agar swallow bening • air putih • air endapan pandan • santan instan • gula pasir(sesuaikan dgn selera) • vanila bubuk • telur kocok lepas • garam • Bahan Puding Coklat: • agar swallow coklat • DCC •

udang ukuran yg agak besar • Bawang putih,haluskan • Garam dan merica • Kaldu bubuk • Bahan Pelapis: • Tepung maizena • Telur,kocok lepas • Tepung panir

Jamur tiram(rebus tiriskan) • telur ayam • daun bawang • Kaldu bubuk • Garam n gula • Air • Bumbu Halus: • cabe rawit merah(sesuai selera) • cabe kriting • Bawang merah • bawang putih • kencur

tepung sagu(munjung) • tepung beras • air ungkepan ayam(bs pake bumbu ayam goreng instan) • kuning telur • santan instan • Garam • baking powder • baking soda

Ikan Tongkol,potong • daun jeruk • sereh,geprek • jahe,geprek • lengkuas,geprek • rawit merah utuh • cabe bubuk • air asem jawa • jeruk nipis • daun bawang,iris • air • saos sambel •

Daging sapi • santan • daun salam • air asam jawa • Garam dan gula merah • Bumbu Halus: • ketumbar sangrai • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • lengkuas

Tahu putih besar,potong2 • tepung serba guna • cabe keriting,iris • cabe rawit,iris • bawang putih,cincang • daun bawang,iris • Garam dan merica • Margarin tuk menumis

tepung terigu(sy kunci biru) • mentega • telur • air dingin • Garam • Kaldu bubuk

tepung beras • tepung hunkwe • gula pasir • vanili bubuk • garam • Pasta pandan • Pewarna rose pink • daun pandan • 🍶saus: • gula merah • gula pasir • air •

ayam pejantan/kampung • santan instan(65 ml) • lengkuas,geprek • jahe geprek • sereh • daun salam • rawit merah utuh • cabe merah besar,iris • cabe hijau besar,iris • belimbing wuluh,potong2 • Garam • Kaldu bubuk •

tepung tapioka • daun bawang,iris • Garam • Merica • Kaldu bubuk • Bahan Adonan Biang: • tepung tapioka • air • bawang putih,haluskan • Bumbu Rujak: • cabe merah,haluskan • rawit merah,haluskan •

Ikan tenggiri,haluskan • daun bawang,iris • tepung sagu tani • merica bubuk • gula pasir • telur • Garam • Kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah

Teri Nasi Basah • daun bawang,iris halus • seledri,iris halus • wortel,parut • Tepung Terigu • Garam • Merica bubuk • telur • Air • Bumbu Halus: • ketumbar sangrai • bawang putih •

Ikan Tongkol potong kotak • pete,belah 2 • cabe hijau,potong • cabe merah besar,potong • rawit merah utuh • kemangi • tomat hijau • santan kara(65ml) • lengkuas,geprek • jahe,geprek • daun jeruk • daun salam •