Erna Bayu Aji

kentang, kupas lalu cuci bersih • keju parut • bawang putih, ulek • garam • merica bubuk • penyedap, me royco sapi • seledri, iris halus • tepung maizena

sayap ayam, potong jadi 2, goreng sebentar • bawang bombay, cincang • bawang putih besar, cincang • margarin • minyak goreng • garam • saos tiram • penyedap rasa • kecap manis, saya pakai bango • daun bawang, iris2 • air

ayam, potong menjadi 8 bagian • kelapa parut • air • minyak, untuk menumis • Bumbu pelengkap : • daun jeruk, digeprek • serai, ambil tengahnya saja, digeprek • daun salam • lengkuas, memarkan • jahe, memarkan • bubuk pala • asam jawa •

dada ayam, potong2 • air • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • daun jeruk, memarkan • daun salam • serai, ambil bagian dalamnya saja, memarkan • tipis jahe • tipis lengkuas • wortel, cincang kotak2 kecil • tomat, hilangkan isinya, potong kotak2 • daun seledri, cincang •

oatmeal (quacker oatmeal warna biru) • air • keju parut • ubi ungu kukus, haluskan

beras, direndam semalam • daun seledri dicincang halus • wortel parut • jagung manis, parut • bawang putih ukuran kecil, haluskan • air

beras • tahu / tofu yang sudah dihaluskan • wortel, potong dadu • seledri iris • air • santan kental • daun salam

jamur tiram, rebus 2 menit, cuci, suwir2 • daun kol, iris kasar, goreng sampai layu • tomat, potong kotak2 • cabai hijau besar, potong serong • serai, geprek • daun jeruk, memarkan • daun salam • cengkeh • kayu manis • lengkuas • jahe • pala •

oatmeal (saya pakai quacker oatmeal warna biru) • apel merah, kupas, buang tengahnya, parut • keju parut • air

kentang • tepung beras • evoo (extra virgin olive oil)

Tahu + tempe, direndam air garam dan bawang putih, digoreng sampai matang lalu potong kotak2 • ketupat, potong2 kasar • daun seledri, iris2 tipis • bawang merah goreng • daun kol, iris tipis2 • tauge pendek, siram dengan air panas • Kerupuk kanji sebagai pelengkap • Bumbu : • bawang putih • daun jeruk • garam / sesuai selera • gula merah •

tahu/tofu yang sudah dihaluskan • wortel parut • seledri, cincang halus • bawang putih ukuran kecil, haluskan • telur ayam, ambil kuningnya saja • Evoo (extra virgin olive oil) untuk menggoreng