Keiji

(A) 150 g Carrillada de cerdo • (A) 1 Zanahoria • (A) 50 g Kale • (A) 2 ajos • (B) 1 Pieza de fideo Chino (Fideo Yakisoba si está disponible) • (B) 1 caldo de pollo • (B) Sal • (B) Pimiento • (C) 1 Huevo • (C) Limón

- Base (A): • harina de trigo • mantequilla • yema de huevo • azúcar • Relleno (B): • crema de queso • nata • azúcar • huevo • harina de trigo • jugo de limón

Cigala • Espárragos • Puerro • Ajos • Cayenne • Vino blanco • Cilantro • Limón

Mollejas • Espárragos • Alcaparras • Puello • Puello • Limón • Ajos

Cococha de Bacalao • Pasta • Berenjena • Chili • Sésamo • Ajo tierno

Sesos de cerdo • harina • Romero • mantequilla • setas • Limon • sal • pimienta

Hígado • Cebolla • Puerro • Jengibre • Ajos

Gambas rojas • Sal gorda • Aceite de oliva • Limón

Pollo • Hígado • Apio • arbolitos de brócoli • arbolitos de Coliflor • Zanahoria • Cebolla • Agua • Ajos • Jengibre

Gamba • Pollo • Salmón • Zanahoria • Lechuga • Cilantro • Aguacate • Crema de queso • Fideos de arroz • papel de arroz