Elys Setiono

Ig; @Elys_setiono
Dari mama yang hobi masak dan dari hobi mama tertular ke saya,,ternyata memasak dan bermain tepung itu menyenangkan. Disitulah saya mulai belajar mencoba resep-resep baru walaupun mungkin hasil belom sempurna.

13 অনুসরণ 215 অনুসরণকারীরা

এডিট প্রফাইল

Tahu Sutra / Egg Tofu

telur ayam • susu kedelai yang tanpa gula • Royco / garam • Kertas Roti/baking paper (supaya mudah mengeluarkan dari loyang)
15 menit
Vanila Sponge Cake Teflon. No SP

Telur • Gula pasir • garam+vanila • butter/margarin • Tepung trigu 🔺(saya pakai pro sedang) • sacset susu bubuk dancow (saya susu low fat 2sdm)
Dodol Ketan/Jenang Ketan Gula merah

Tepung Ketan • Santan Kental (saya pakai santan kara) • Air • Gula Pasir / 350gr (bagi yang suka manis) • Gula Merah • Garam
1 jam-+

15
Kue Semprit Susu Teflon

tepung maizena/kanji • Butter • Susu kental Manis putih • daun pandan • Chocho chip(toping terserah)
Tumis Buncis dan Tempe

tempe potong dadu • Buncis (sesuai selera,karena saya cuma punya 15 biji)😆 • Wortel potong korek api • Tomat • Bumbu; • bawang merah di cemet" • bawang putih di cemet" • merica bubuk • Jahe potong tipis • daun salam • Kecap manis (sesuai selera) • Cabe merah besar potong serong •
15 menit

1
Kue Lapis

tepung ketan • tepung kanji • tepung beras • gula pasir (menurut selera) • santan kental(saya pakai 1 bungkus kara bubuk + air 600ml) • garam • Daun pandan (bisa di skip) • Pewarna makanan
1 jam

14 potong

5
Roti Sobek Panggang No Oven

Tepung trigu • Fermipan • Susu cair hangat • Gula pasir 2-3 sdm (sesuai selera) • garam • telur • margarin / blue band • Bahan Olesan; • kuning telur • Margarin • Untuk isian bisa coklat batangan/sesuai selera/bisa di skip
2,5 jam

8-9 potong

1
Nagasari pisang

tepung beras • tepung kanji • gula pasir • garam • Santan kara bubuk 1 setengah bungkus • Air matang • Daun pisang • Pisang
30 menit

12 bungkus

1
Opak singkong/sermier

singkong diparut • cabe rawit • bawang putih • Daun bawang • Garam
Rica-Rica Ayam Pedas

daging ayam ukuran sedang • Lengkuas memarkan • Jahe memarkan • Sereh memarkan • Daun jeruk • Minyak goreng • Air • Bumbu halus; • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) •
Tempe bungkus daun pisang

kedelai • ragi tempe • tepung beras • Daun pisang untuk membungkus
13 bungkus
Brownies kukus 3 sendok makan NO MIXER

coklat bubuk • tepung trigu • gula pasir • SKM • minyak goreng • air hangat • baking powder • telur
7 potong

1
Donat Kentang Empuk dan Lembut

Bahan A; • tepung trigu protein tinggi • kentang ukuran sedang • kuning telur • gula halus/gula pasir (yang suka manis bisa ditambah) • margarin (saya pakek blubend) • garam • Bahan B; • fermipan • air hangat (nanti jika kurang bisa ditambah sendiri)
2jam

12 biji
Kue Kacang Teflon

Tepung trigu • Minyak goreng • gula halus (sesuai selera) • kacang • garam • Bahan Olesan; • kuning telur • minyak goreng
1 toples

6
Punten pecel merah putih

Punten putih; • beras • air (secukupnya) • garam (sesuai selera) • santan kara bubuk • Punten merah; • beras • naga merah ambil air nya untuk pewarna • santan kara bubuk • Air • garam(sesuai selera) • Bumbu kacangnya saya pakek bumbu kacang kiriman dari indonesia
Onde-onde wijen isi kacang hijau

Bahan kulit; • tepung ketan • tepung beras • gula pasir • garam • Air hangat • Bahan isian; • kacang hijau • gula pasir (sesuai selera) • garam • Bahan taburan; • Wijen •
15 biji

8