Ulises El Cochas Cano

🦐camarones jumbo • Pulpa de tamarindo • Azúcar • Semillas de chile de árbol • Mantequilla • Ajo picado • Arroz 🍚 • Ensalada 🥗

piel de calamar 🐙 gigante limpio y cocido • pepino grande, limpio y cortado en cubos sin semillas • tomates cortados en cubos sin semillas • cebolla morada picada en cubos finos • limones grandes (El jugo) • salsa maggy • salsa inglesa • sal de mar • pimienta negra molida • jugo de Kermato • salsa de tomate

chile Xcatic • queso gouda 🧀 • Salsa de tomate • Frijoles refritos • Totopos

Pechuga de pollo • Espinaca • Pan molido • Queso Oaxaca • Aceite • Ensalada de la casa • Arroz al ajo

Carne de res • Pechuga de pollo • Cebolla blanca • Pimiento verde • Champiñones enteros • Salsa de soya • Salsa maggy • Sal y pimienta

pechuga de pollo aplanada • zanahoria en juliana • calabacita en juliana • queso manchego • tocino frito • huevo crudo • Harina • papa blanca • cebolla blanca • ajo • perejil picado • Panko para empanizar (se consigue en tiendas japonesas) •

pimiento morrón rojo • atún en agua • jitomate rojo • jitomate amarillo • pepinillo • aguacate • cebolla morada • limones • perejil picado • aceite de olivo • Sal y pimienta

filete de sierra en tiras • harina de trigo • perejil picado • cerveza clara • ajo en polvo • sal • Aceite • Agua la necesaria • Salsa botanera • Limones

camarón mediano • pulpo cocido en trozos pequeños • cebolla blanca en cubos • zanahoria en rodaja sesgada • chayote pelado y cortado en láminas • calabacita en rodajas • hongo zeta en juliana • pequeña de brócoli (solo las puntas) cortado en trozos pequeños • jícama pequeña en lajas delgadas • aceite de oliva • salsa de soya • maicena •

atún • espinaca • zanahoria en juliana • pepino en juliana sin semilla • aguacate • jitomate (opcional) • ajo • aceite de oliva • Sal y pimienta

muslos de pollo con piel pero sin grasa • lechuga • manzana golden • naranja • mandarina • uvas en mitades • limones • cafeteras de concentrado de pollo en polvo • pepino en medias lunas o medias rodajas • aceite • ajo • Sal y pimienta

camarones medianos • almejas chocolatas • jitomates guaje picado en cubos pequeños • cebolla blanca picada en cubos pequeños • ajo picado • aceite de oliva • espagueti • laurel • perejil fesco • vino blanco • Sal y pimienta

leche condensada • media crema • queso Filadelfia 290g • grenetina • galletas marias • limones • mantequilla 90g

bolillo • sopa de fideo

tortilla de maíz caliente • plátano Tabasco