Hoaxinh Trần

gà phần đùi • bột chiên giòn • bột chiên xù • trứng gà • dầu ăn, bột canh, tương ớt

chanh • khế chua • chuối xanh • vừng • bò thịt lẫn bì hoặc bê • ớt • đường • Tương bần • gừng

ngan (nhớ xin thêm miếng tiết nha các bạn) • măng lẫn loại măng xé lẫn măng củ • Hành hoa, mùi tàu • sả • tỏi • gừng • chanh • đường • Gia vị gồm nước mắm và hạt nêm • bún

cua • rau cải đắng • hạt nêm • nước mắm • gừng

túi sứa làm sạch • cà rốt • lạc rang • thịt lạc heo • chanh • đường • ớt • rau húng quế • xoài xanh nhỏ

ếch đồng làm sạch • sả • bột canh • dầu ăn • muối • ớt • chanh

sườn non • sả • xì dầu • bột canh • muối rang nguyên liệu cho các món rang muối • dầu ăn

thịt lợn xay loại ít mỡ • lá nốt nhỏ • bột canh • dầu ăn

cá rô đồng • rau cải đắng • nước mắm • mì chính • bột canh • gừng