Viedya Pita

lele, potong dua, goreng • santan dari 1/2 biji kelapa, • gula jawa, gula pasir, garam • sct penyedap (optional) • daun salam • serai digeprek • lengkuas • daun jeruk • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • lombok ijo, lombok keriting, rawit (enakan pedes) •

scht nutrijell melon • agar swallow globe plain • maizena • skm putih • gula pasir (bisa ditambah kalo kurang manis) • air • Topping : • Nata de coco • Selasih • Sirup melon

Nasi kuning : • rantang beras • rantang air santan dari 1 kelapa • kunyit, diparut, saring dg air santan • daun pandan • sereh • daun jeruk • daun salam • garam • Kering tempe : • tempe, diiris kecil tipis, digoreng garing • kacang tanah goreng •

telur • udang, kupas, cincang • ayam cincang • bawang putih • merica • bawang bombay • Garam • Bahan saus : • bawang bombay • pala, haluskan • merica • tomat merah ukuran besar, rebus,kupas kulitnya •

Ikan lele / ikan lain secukupnya, goreng stgh matang • Bumbu oles (dihaluskan) : • bawang putih • bawang merah • jinten • ketumbar bubuk • merica • gula jawa/ gula aren sisir halus • Garam • Kecap manis

Bahan I • telur ayam uk besar • gula pasir • vanili bubuk • emulsifier (opsional ya) • Bahan II • wcc • skm coklat • mentega / margarin / butter • pewarna merah tua • pasta dark chocolate • BahanIII •

ayam, potong2, goreng sebentar • sereh geprek • jahe geprek • gula jawa, kecap manis secukupnya • garam secukupnya, gula pasir • daun jeruk buang tulang, iris tipis • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica • cabe merah keriting •

daun singkong, rebus • bawang putih • merica • garam • tahu putih • tepung : • terigu • daun bawang • bawang putih • ketumbar • garam • tepung beras

telur • terigu kurang lebih • kentang kukus dihaluskan • vanili • gula pasir • fermipan • gula halus uk topping • mentega

tepung pati • terigu • bawang putih • merica bubuk • garam • tahu kosong (iris2 kecil kira2 1.5 cm'an lah) • nugget (diiris kecil juga buat isian) • air hangat

hati ayam • bawang putih • bawang merah uk besar • cabe merah keriting • cabe rawit (bisa dikurangi) • xm kencur • kulit jeruk purut kecil • gula, garam

bihun jagung (2 lembar) • santan ga harus kental ya • gula pasir • garam • maizena larutkan dengan sedikit air • daun pandan • pewarna makanan

telur kocok lepas • wortel uk besar, potong korek • kol diiris tipis • bawang putih • merica bubuk • garam • gula atau sesuai selera

bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • gula jawa • gula • ketumbar • merica • hati ayam • kecap manis • daun salam • lengkuas digeprek • garam •

hati ayam potong kotak • sawi potong potong • wortel, iris serong tipis • kembang kol • kol • tomat iris tipis • saus tiram • gula, garam • bumbu halus : • bawang putih • merica • taburan : •

telur suhu ruang • terigu • vanili (optional) • madu • air hangat • gula pasir halus • olesan : • madu • air hangat

lele uk besar (potong potong kurleb 2cm lalu digoreng) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe ijo • cabe rawit (bisa ditambah ya kl suka pedes) • kecap manis • tomat uk besar • gula, garam, air

telur • tepung terigu • baking powder • vanili • susu skim bubuk • mentega cair (ini nanti tergantung puree labunya ya) • gula • puree labu (labu dikukus sampai empuk bgt,dilumatkan) • pasta coklat

singkong, dikukus kasih garem dikit • gula pasir • minyak utk menggoreng

jagung manis • tepung maizena • kelapa parut muda • gula, garam