Ayu Yanuarita

bahan: • kikil sapi • taburan: • bawang putih goreng • bawang merah goreng • daun bawang • jeruk pecel • bumbu uleg: • bawang merah • bawang putih • jinten • kemiri •

agar" swalow hijau • agar" swalow putih • santan kara • garam • air • gula

terigu • telur • garam • margarin cair • agar swalow hijau • sp/ovalet • skm • gula

cecek • tahu digoreng matang • kentang digoreng matang • daun bawang • kecap • bumbu: • bawang merah • bawang putih • bawang bombay dirajang halus • kemiri • laos digeprek • cabe rawit

usus ayam • tepung beras • tapioka • terigu • sajiku ukep ayam

tapioka • terigu • maizena • royco • daun bawang • air secukpnya