daging ikan (saya pakai tongkol) • Bahan bumbu halus : • bawang putih • kemiri • kunyit • bawang merah • kencur • laos (pilih yang agak muda) • ketumbar biji • daun salam • serai • air putih •
daging sapi • bawang bombay • bawang putih besar • cabe keriting besar • air asam jawa • saus tomat • minyak goreng • gula merah (disisir) • garam • kecap manis
wortel • kubis • daun bawang • cabe merah besar • tahu • tepung terigu • telur • bawang merah • bawah putih • lada • garam dan gula • penyedap masakan *optional
nasi putih • bawang putih • bawang merah • tomat • minyak goreng • garam • kecap • ikan asin (saya pakainya ikan tenggiri) • cabe rawit sesuai selera (saya cuma makai 3 biji) • penyedap masakan *opsional