Barasits Erzsébet

tojás • kristálycukor (2, 5 dl-es a bögre) • vaníliás cukor • étolaj (vagy egy diónyi zsír) • finomliszt (2, 5 dl-es a bögre) • sütőpor • tej (2, 5 dl-es a bögre) • holland kakaó (cukrozatlan)

liszt • porcukor • vaj • sütőpor • pici só • tojássárgája • tejföl • túró • cukor (ízlés szerint több vagy kevesebb is lehet) • tojássárgája • vaníliás cukor • mazsola (vagy friss apróra vágott kapor) •

A tésztához: • liszt • vaj vagy margarin • egész tojás • porcukor • élesztő vagy 1 csomag szárított • tej • pici só • a diós töltelékhez: • darált dió • porcukor • frissen reszelt narancshéj •

A tésztához: • liszt • közepes tojás • cukor • margarin • tej • élesztő • sütőpor • só • A töltelékhez: • darált dió • cukor •

vaj • méz • finomliszt • tojás • sütőpor • porcukor • mézeskalács-fűszerkeverék • tojásfehérje • A cukormázhoz: • tojásfehérje • porcukor • citromlé •

A tésztához: • finomliszt • porcukor • zsír (vajból 20 dkg) • tojás sárgája • sütőpor • tejföl • A krémhez: • vaj • porcukor • holland kakaópor • rum vagy rumaroma •

finomliszt • főtt, áttört burgonya • tojás • langyos tej • friss élesztő (vagy fél csomag szárított) • olaj • cukor • só • A sütéshez: • étolaj

liszt • cukor • vaníliás cukor • tojás • só • puha vaj