belubi

alsó csirkecomb • felső csirkecomb • liszt • vaj • vöröshagyma • házi kolbász • kapros csemegeuborka • leveskocka • só • bors • vegeta • pirospaprika, •

burgonya • vöröshagyma • sertészsír • fűszerpaprika • bors (őrölt) • pici darált kömény • só • lisztből tésztát gyúrunk

sertéstüdő • sertésszív • sertésnyelv • vöröshagyma • fokhagyma • nagyobb babérlevél • majoránna • őrölt bors • citrom leve • só • cukor • liszt •

liszt • porcukor • kakaópor • margarin • M-es méretű tojás • sütőpor • tej • tej • vaníliás pudingpor • margarin • porcukor • piskótatallér •

savanyú káposzta • sertéslapocka, vagy nem túl kövér oldalas • főzőtejszín • vöröshagyma • fokhagyma • só, • bors • pirospaprika • vegeta • leveskocka

kicsumázott paprika • víz • 8%-os ecet • vagy • 10%-os ecet • cukor • étolaj • befőzőpor

sertéscomb • vagy • lapocka • vagy • pulyka felső comb vagy mell • sárgarépa • fehérrépa • szegfűbors • nagyobb vöröshagyma • babérlevél • só • szemesbors •

A tésztához: • liszt • porcukor • margarin • szódabikarbóna • élesztő • tej • tojás • kakaópor • A krémhez: • kristálycukor • tej •

A tésztához: • liszt • élesztő • langyos víz • cukor • zsír vagy • étolaj • szárított szurokfű (oregánó) • Mártás a kenéshez: • ketchup • vegeta • étolaj •

sertéslapocka • füstölt kolozsvári szalonna • vöröshagyma • fokhagyma • fehérbor • sűrített paradicsom • tört kömény • só • pirospaprika • vegeta esetleg leveskocka • A knédlihez: • liszt •

savanyú káposzta • darált hús • rizs • tejföl • étolaj • tojás • só • vegeta • tört köménymag • édes fűszerpaprika

rétesliszt • tojás • tejföl • pici só • A kenéshez: • lágy disznózsír • finomliszt • olvasztott disznózsir • A töltelékhez: • túró • tojás • vaníliás cukor •

diétás szalámi, vagy pulykapárizsi • vöröshagyma • A szószhoz: • egyszerű mustár • egyszerű ketchup • worcester szósz • étolaj • A majonézhez: • tojássárgája • egyszerű mustár • kevés ecet • étolaj

finomliszt • tejföl • friss élesztő • tej • cukor • só, bors • tojás • zsír • darálttöpörtyű • A lekenéshez: • tojás

teakeksz • vaniliás pudingpor • cukor • tej • vaj • tejföl • érett banán

A tésztához: • liszt • viz • só • szódabikarbóna • Egyéb: • zsír • túró • töpörtyű

nagyobb sertésköröm • vöröshagyma • fokhagyma • zöldpaprika • paradicsom vagy • lecsó télen • darált erős paprika • só • bors • pirospaprika • étolaj

közepes burgonya • sárgarépa • fehérrépa • zeller • vöröshagyma • babérlevél • szikadt zsemle, vagy kifli • liszt • tejföl • tej • tojás • csepp citromlé •

csirkemáj • egész tojás • tejszín • só • kemény disznózsír, de ha van kacsa-vagy libazsír az még jobb

krémturó • vaníliás cukor • porcukor • kókuszreszelék • ledarált háztartási világos teakeksz