Yennah Tanuwidjaja

kerupuk kulit babi • udang (saat berkulit) • pete • tauco • cabe hijau besar • cabe merah keriting • cabe merah rawit • bawang putih • bawang merah • sereh • lengkuas (kira2 seuk. Koin) • daun salam •

udang (termasuk kulit) • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe (optional) • saus tiram • kecap asin • kecap manis • kecap ikan • kecap inggeris • lada • garam •

daging babi (campur dengan bagian minyak) • udang (berat sebelum kupas) • telur ayam • bengkuang kecil • bawang putih • daun bawang sedang • wortel (untuk isi & hiasan) • tepung sagu • Kulit pangsit (pilih kulit yang saat ditekuk tidak retak/sobek) • Bumbu secukupnya tapi berikut yang kira2 sy pakai : • garam • lada •

roti tawar • sosis • daging cincang (optional) • bawang putih • bawang bombang uk. kecil • saos tomat • saos sambal • Keju quick melt

roti tawar • telur ayam • fresh milk (uht) • gula (rata jangan muncung) • garam (1-2 jumput) • mentega & minyak goreng

tepung terigu • kentang (berat stlh kupas) • gula pasir yang butiran kecil • kuning telur • fermipan • susu bubuk dancow • mentega • air dingin • Kertas roti/kertas minyak • minyak goreng

beras • air • bawang putih • jahe • daun pandan • minyak wijen • kecap asin • garam, lada • Daun bawang (boleh di skip)

mie keriting • bawang merah diiris • kecap asin • daun bawang • caisim • Minyak untuk menggoreng • Bahan isi : • Daging ayam jamur

daging ayam fillet • jamur shitake/hioko • bawang bombay uk. kecil • bawang putih (bawang putih) • bawang merah (bawang merah) • saos tiram • bumbu-bumbu : • Garam, kecap asin, lada, micin, kecap manis

roti tawar • ham • keju • mentega

roti tawar • telur ayam • keju slice • Mentega • garam & lada

tofu • wortel uk. kecil • tomat uk. kecil • daging (ayam+udang) cincang {optional} • tepung maizena • bawang putih • saus tiram • minyak goreng • air • Daun bawang iris • Garam, lada, micin jamur, kecap asin

kentang dipotong kecil/diserut jg ok • kapur sirih • garam • micin jamur • gula pasir • minyak goreng • Bumbu halus (aku ulek) : • cabe keriting merah • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah

telur asin • daging cincang • bawang putih cincang • air • lada

ebi direndam dulu 1/2 jam • pete kecil (krn kecil uda ga dibelah dua lg) • cabe keriting merah • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • minyak sayur • garam • gula pasir • kecap asin & micin jamur

kacang panjang • wortel • daging ayam cincang • bawang bombay uk. kecil • bawang putih cincang • air • minyak goreng untuk menumis • kecap asin, garam & micin jamur

misua • telur kocok • daging ayam cincang • air • bawang putih cincang • minyak goreng • daun bawang • kecap asin, garam & micin jamur