sữa tươi không đường • đường • men instant • bột mì đa dụng • sữa tươi không đường • dầu ăn • bột mì đa dụng • lòng trắng trứng • đường • bột baking powder • Phomai pizza • Thịt băm •
trứng để nhiệt độ phòng • nồi nước để ngập trứng • giấm • hành boaro • cà rốt • tỏi Nhật • (nếu thích có thể thay bằng 1/2 quả ớt chuông đỏ + 1/3 củ hành tây + 5 nhánh lá hẹ, 2 tép tỏi) • chậu nước lạnh (bỏ đá) • nước đun sôi để nguội • đường • xì dầu • vừng trắng chín
bột tẻ (mình dùng bột gói) • nước • bột năng • mỡ hành • thịt bò bằm • hành tây • mộc nhĩ • nấm hương • tỏi to • lá dong to hoặc lá chuối • Dầu ăn, muối, tiêu, mì chính/ hạt nêm