Claudya

timun • wortel • cabe rawit merah (sesuaikan selera) • bawang merah • air matang (hangat lebih baik) • garam • cuka (bisa dikurangi kalau tidak suka asam) • stevia (pakai merek beeru; bisa diganti gula pasir sesuai selera)

air • udang (me: udang windu) • capit kepiting • cumi • jagung • wortel (diiris korek) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • jahe • cabe rawit • minyak goreng •

daun singkong • air untuk merebus pertama • air untuk merebus yg kedua • 🥣 Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai rawit • cabai keriting • kunyit • ketumbar bubuk • ebi •

telur rebus (iris kecil2/hancurkan) • bawang bombay (iris kotak kecil) • mayonnaise (saya: kewpie original) • jeruk nipis • lada bubuk • parsley (optional) • gula diet

daging giling • roti tawar • bawang bombay • telur • garam (sesuai selera) • gula (saya: setengah sdt) • garlic powder (saya: seperempat sdt) • pala bubuk (saya: setengah sdt) • lada bubuk • oregano kering • minyak goreng untuk tumis

tempe (ukuran kecil) • kacang tanah • teri • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe • serai (potong2) • lengkuas • daun jeruk • gula merah (iris2) - bisa dikurangi kalau ga suka manis • air (saya: 10 sdm) •

daun pokcoy • pisang (bisa ambon atau cavendish) • kurma • air putih (sekitar 300 ml)

kol (iris tipis) • wortel (iris tipis) • daun bawang (iris) • seledri (iris) • bawang putih (uleg) • margarin • tepung terigu (penuh/munjung) • air (sekitar 200 ml) • garam (saya: 1/2 sdm) • lada bubuk (saya: 1/2 sdm) • minyak untuk menggoreng

sayap ayam (middle wings) • minyak untuk menggoreng • jeruk nipis • bumbu lumur sasa • bawang putih (uleg) • madu • saos sambal • saos tiram • garam • lada • tepung maizena

beras • air • garam • penyedap rasa • teri medan • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabai merah • daun salam • daun jeruk • serai/sereh •

dada ayam • garam • lada bubuk • tepung bumbu ayam krispi instan (me: kobe) • telur • tepung panir

ketan setengah matang (sudah diaron) • telur • kaldu bubuk • serundeng • minyak goreng • bawang goreng • serundeng • cabai bubuk (optional)

daging ayam (saya: 240 gram dada ayam) • bawang putih besar (parut) • jahe ukuran jempol (parut) • kecap asin • saos tiram • kecap manis • lada bubuk • air perasan lemon • minyak goreng • bawang bombay (iris) • paprika hijau (iris) • garam (saya: 1/3 sdm) •

ikan patin • garam • air lemon • tepung (optional) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe (sebesar jempol) • cabai (optional) • minyak goreng • serai geprek •

loyang bulat 20x20 cm • kertas roti untuk alas loyang • mika untuk melingkari sisi bagian dalam loyang • 🧀Bahan Crust🧀 • biskuit gandum (2 bungkus roma sari gandum) • unsalted butter dilelehkan (sy pake margarin, jd asin) • 🧀Bahan Yoghurt Cheese🧀 • cream cheese (anchor) • yoghurt kental blueberry (biokul) • gelatin bubuk+50 ml air panas (dimasak di atas kompor) • gula halus (bisa ditambahkan jika suka manis) • 🧀Bahan Whipped Cream🧀 •

bawang putih • kemiri goreng (di resep asli hanya 1 butir) • minyak goreng baru (jangan minyak yg sudah dipakai)

dada ayam • jeruk lemon • tahu sutra besar • bawang bombay • bawang putih (geprek lalu cacah) • cabai rawit merah • minyak (untuk menggoreng ayam dan tahu) • ✨Bahan Saos✨ • mentega (margarin blueband) • kecap manis • saos tomat • kecap inggris (resep asli: 1 sdm) •

✨Bahan Utama✨ • susu cair cokelat • telur • keju (diparut dahulu atau keju spreadable lebih enak) • bubuk agar-agar • gula pasir • bubuk cokelat • pasta cokelat (optional) • roti tawar • ✨Bahan Tambahan✨ • air untuk panci kukusan • minyak untuk olesan loyang •

✨Bahan kue✨ • susu cair plain • telur ayam • gula pasir • vanilla cair (optional) • keju parut • air lemon • roti tawar (bisa lebih) • agar-agar swallow putih bubuk • ✨Topping✨ • selai blueberry • ✨Bahan lainnya✨ •

🍨 Bahan layer cheese 🍨 • whipped cream bubuk (me: haan) • air es • gula bubuk (sesuai selera) • vanilla essence (optional) • cream cheese • ☕ Larutan kopi untuk celupan ☕ • kopi instan (me: nescafe original) • kopi luwak (atau kopi hitam) • air panas • 🍪 Lainnya 🍪 • eggdrops monde •