Hue Tran

gạo nếp ngon(mình dùng gạo nếp tú lê) • nước cốt dừa • lá nếp • Tinh dầu lá nếp • muối • đường!

Chân vịt rút xương • Dứa 1/2 quả • Hành tây • Cần tây, tỏi tây • Tỏi băm, mì chính, dầu hào..

đùi vịt róc xương • đỗ tương • sả, giềng, lá chanh,mì chính, nước mắm • Rau thơm ăn kèm

Bơ thực vật • Đường • Bột mỳ • Trứng • Vani • Bột nổi

lạp xưởng tươi • trứng 2 quả • ngô ngọt 1/2 bắp tách lấy hạt • cà rốt 1/2 củ thái lựu • hành tươi • cơm 1 bát tô • gia vị: hạt nêm, mỳ chính, nước mắm, dầu ăn, hành khô

Hỗn hợp A: • lòng đỏ • đường • sữa tươi không đường • Dầu ăn • bơ lạt(không có thì thay bằng lượng dầu ăn tương đương) • bột mỳ số 8 • bột ngô • Hỗn hợp B: • lòng trắng • đường • nước cốt chanh •