Dapoer aeni

kikil (beli yg sdh empuk) • cabe rawit orange • bawang merah • daun jeruk • lengkuas geprek • serai geprek • Garam & gula

Ati ampela • bawang merah (iris2) • daun jeruk • Bumbu halus : • cabe rawit merah • cabe merah keriting • tomat • bawang putih • Garam • Air

pare • bawang bombay • cave rawit iris” • Air • Gula • Garam • Lada • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting

Kerang dara • jahe geprek • bawang putih geprek • serai geprek • bawang bombay iris” • cabe merah iris” • cabe rawit iris” • tomat uk kecil iris” • saus tiram • saus tomat • saus sambal • Air •

jamur tiram • tepung bakwan • bumbu balado dan cabe kering (saya pake bumbu Antaka & Aida)

tahu kuning • tepung bakwan uk 250gr • serbuk bumbu balado (saya pake bumbu antaka)

terong ungu • ikan teri • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • Lada • Garam • Gula • cabe rawit

ikan mujair • bumbu ikan goreng • Sambal sangar : • cabe rawit • cabe merah keriting • Garam

ayam potong • bawang bombay • tomat uk kecil • daun bawang • sereh • daun salam • daun jeruk • saus sambal • Garam • Gula • Air • Bumbu halus : •

ayam • bumbu ayam goreng • bawang bombay • cabe merah • cabe rawit • saus tiram • kecap manis (bisa dihilangkan jika tdk suka) • mentega • Lada bubuk • Garam

sayap ayam • ceker ayam • jeruk nipis • bumbu ayam goreng (untuk ungkep ayam) • Air • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • Garam • Sambel taichan : • cabe rawit orange (cabe jablay) •

daging dadanya saja (potong kecil2) • cabe merah • bawang bombay uk kecil • cabe rawit • bawang putih • saus tiram • saus sambal • saus tomat • tepung bumbu sajiku • Garam • Gula • Air •

tempe (potong sesuai selere) • cabe ijo • cabe merah • ikan asin peuda • daun salam • lengkuas • serai • tomat uk kecil • Air asam jawa • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

wortel • buncis • baso • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula • Lada bubuk

ikan ekor kuning • jeruk nipis • daun salam • cabe rawit • lengkuas • Bumbu halus : • cabe rawit • cabe merah • kuning • bawang merah • bawang putih • Air •

ikan mujair • paprika ijo • tomat uk kecil • bawang bombay • bawang putih • jeruk nipis • saus tiram • Garam • Lada • Gula • Air

ikan tongkol (bagian perutnya saja) • kacang panjang (iris2) • lengkuas (geprek) • daun jeruk • tomat uk kecil • jeruk nipis • Air asam jawa • saus tiram • Garam • Gula • Bumbu halus : • cabe merah keriting •

sawi putih • tahu • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • tomat uk kecil • saus tiram • Garam • Gula • Lada • Air

ikan kembung • Bumbu sambel ijo : • cabe hijau • cabe rawit hijau • bawang merah • Garam

labu ijo kecil • ikan teri kecil • bawang merah • bawang putih • cabe merah • tomat uk kecil • Gula • Garam • Lada