Malka's Mom Kitchen

Bahan ketannya: • beras ketan rendam 2-3jam • santan (aq pke kara 65ml ditambah air sampe jd 200ml) • garam halus • daun pandan wangi • Vla durian: • isi durian tanpa biji haluskan dg sendok • santan (aq pke kara 65ml 2sachet ditambah air) • gula pasir (sesuaikan dg selera masing2) • garam halus • tepung maizena larutkn dg sedikit santan

tahu kuning potong 4 • baso ikan potong 2 • kacang tanah • bawang putih • bawang merah • daun bawang • cabe rawit (optional) • cabe merah keriting • gula merah • Minyak goreng • kecap manis • daun jeruk •

ubi jalar kuning dikukus • tepung tapioka • tepung ketan • gula aren/gula merah • Kelapa parut dr 1butir kelapa • daun pandan • Vanilla essen • Air • Garam • Gula pasir

cumi basah besar (6ekor besar) • buncis (iris serong) • tahu (potong dadu) • kentang (kupas,potong dadu) • rimbang • bawang merah (diiris tipis) • daun bawang (diiris kasar) • bawang putih • jahe • daun kunyit disimpul • sereh geprek • daun jeruk purut •

jagung muda potong miring • wortel potong • sosis besar potong • bakso sapi potong • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe rawit dibelah dua • cabe merah keriting iris • daun bawang diiris • kecil seledri diiris • saus tiram • Garam •

daging ayam dicincang • telur ayam • wortel diparut • keju diparut • bawang putih haluskan • besar daun bawang diiris halus • seledri diiris halus • tepung terigu • tepung tapioka/kanji • garam • sachet/ secukupnya kaldu bubuk (aku pake: masako) • Pencelup: •

jamur nasi (ditempatku: cendawan nasi) • ikan teri • tempe (potong2) • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • kemiri • jahe • kunyit • beras(direndam 30menit, haluskan) biar kental dn gurih •

Bahan A: (masak, beku, potong dadu) • nutrijell mangga • gula pasir • Air • Bahan B: • mangga matang (aku pke mangga madu) • pop ice mango • air matang • Bahan C: • air matang • SKM (aku pake SKM Frisian plag gold full cream) • Bahan D: •

ikan toman • pare (potong 1/2cm buang isi dlmnya) • #Bahan bumbu yg diblender: • cabe rawit • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • # • jeruk nipis •

tahu putih potong 4 • ikan teri (bersihkan buang isi perutnya belah 2) • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • Minyak goreng • Garam • Royco sapi • Gula pasir

ceker ayam • Bahan perebus: • jahe digeprek • kunyit (me:kunyit bubuk 1/4sdt) • jeruk nipis(peras) • Garam • Bahan yg dihaluskan: • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • Bahan ditumis: • bawang putih •

Bahan A: • telur • gula pasir • SP • Bahan B: • tepung terigu (me: segitiga biru) • maizena • susu formula bayi (me: susu morinaga) • Bahan C: • santan + pandan (lihat di langkah) • minyak goreng (me:bimoli) • Keju dan whipped cream utk toping (optional)

kentang • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • daun bawang • seledri • jahe • Merica • ketumbar • Garam • Royco rasa ayam • telur

singkong ukuran sedang potong dg uk 3ruas jari • Bahan Vla: • Santan kental • gula pasir • SKM • daun pandan wangi • Garam • Vanilly bubuk • Air • Maizena 1sdm (larutkan dg 2-3sdm air) • Keju diparut • Kelapa parut yg kulitnya msh hijau secukupnya (optional)

kerang dara kupas (rebus dn tiriskan) • kentang (Potong dadu lalu goreng) • jahe (potong 2 lalu digeprek) • sereh/serai (geprek) • Minyak goreng • bawang merah (iris tipis) • cabe rawit (iris kasar) klo suka pedas tambahin aja • bawang bombay cincang halus (saya skip) • daun bawang iris kasar (pengganti bawang bombay) • daun seledri • telur kocok lepas • saus tiram (saya skip krn suami gk suka) •