Inayyah Food

Pisang Ambon • / 3 butir telur • gula paair • garam • terigu protein sedang • Baking powder • Baking aoda • tepung maizena • perisa vanila suau • air • minyak makan • topping : pisang atau choco chip

Lapisan merah : • umbi kimpul (bisa diganti singkong atau ubi jalar) • santan kara • gula putih (sesuai selera) • hr tepung beras • sagu • garam • Pewarna merah • Lapisan Putih : • santan kara • tepung beras • sagu •

Ati ampela (dicuci bersih lalu direbus dengan sedikit garam, asem Jawa dan gula merah), untuk menghilangkan bau amis • Kentang, dipotong sesuai selera, cuci bersih lalu d goreng 1/2 matang • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Jinten • Ketumbar • Jahe • Lengkuas • Kecap manis , atau sesuai selera • Lada bubuk •

Kulit pastry • Butter • Gula pasir (jika suka) • Keju (cheedar atau spready)

nutrijel (rasa sesuai selera) • air bersih • Gula • mangga dermayu matang • apel • pear • anggur, belah 2 buang biji • kiwi matang • SKM putih • keju cheedar, parut • mayonaise

wortel • gula pasir atau 1 sdm madu • jeruk nipis

kedondong • cabe • gula putih • garam • air bersih • cuka dapur

cumi segar • asam jawa • garam • air bersih • minyak goreng

macaroni (pipa /spiral) • susu cair uht plain • telur • corned • keju cheedar parut • maizena (larutkan dengan 2 sdm air) • Bumbu : • bawang bombai ukuran kecil, cincang halus • bawang putih, cincang halus • lada halus, garam, kaldu • mi tak untuk campuran merebus macaroni

pempek • tahu • kacang tanah • mie kuning rebus • timun, potong kecil • kerupuk merah • cuka pempek

gula aren • asam Jawa (campur dg 50 ml air) • air bersih • Bumbu halus : • cabe rawit merah (sertakan batangnya 5 buah) • bawang putih

Bahan A : • tepung terigu • Air bersih • garam • gula atau penyedap • Bahan B : • tepung sagu tani • minyak sayur untuk merebus • putih telur • Isian : • Kuning telur • Ebi bubuk •

Bahan Kulit : • terigu • telur • minyak sayur • susu bubuk fullcream • tepung sagu • garam • air bersih • Bahan Isi : • tahu cina, potong kecil-kecil • bawang bombai, iris halus • bawang putih, cincang halus •

pepaya muda, parut • ebi bubuk • Bumbu halus : • cabe rawit hijau • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • minyak untuk menumis • garam dan kaldu

telur ayam • daun bawang, iris halus • Cabe rawit hijau, iris halus • bawang goreng • tepung beras • kelapa parut, iris halus • garam dan kaldu

Bahan 1 : • telur ukuran besar • butter • gula pasir • SP • Bahan 2 (ayak) : • terigu protein sedang • baking soda • Bahan 3 : • susu cair • pisang Ambon matang, hancurkan

jeruk peras • air kelapa muda • Secukupnyajeruk kelapa muda • gula pasir

Bahan A : • butter • gula pasir • telur • SP • Bahan B : • tepung terigu protein sedang • wortel (diblender) • soda kue • susu cair

Bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe rawit merah (jika ingin rasa pedas) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • saos tiram • kecap manis • terasi abc • minyak goreng untuk menumis •

telur puyuh, rebus • kacang panjang, potong-potong • wortel, kupas iris serong • tempe, potong-potong • daun jeruk, buang batangnya • sereh ambil putihnya, digeprek • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lada halus • jinten •