liana

kwetiau • telur • Sawi hijau, tauge, daun bawang dan seledri • minyak wijen • kecap asin • kecap manis • saus tiram • Bubuk penyedap rasa • bawang bombay (iris tipis) • cabe hijau (iris) • Bumbu halus : • bawang putih •

cumi asin (cuci, rebus lalu bilas) • daun jeruk • Minyak goreng, kaldu bubuk/garam, gula pasir air • Bumbu, haluskan : • Cabai ijo besar • Cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat ijo

jengkol (rebus 1 jam, saya rebus dengan daun jeruk, daun salam, daun jambu biji dan sedikit baking powder) • santan instant ukuran 65 ml • lengkuas memarkan • daun jeruk purut • serai memarkan • asam kandis • daun salam • gula pasir • garam • Minyak • Bumbu halus : 7 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 cm jahe, 2 cm kunyit, 150 gram Cabai, 4 butir kemiri, garam

terong bulat • saos tiram • bawang merah, rajang halus • bawang putih geprek lalu dirajang • cabe rawit merah rajang halus • tomat iris tipis • Minyak, kaldu jamur, gula pasir

ayam boiler utuh • jeruk nipis • garam • bawang bombay iris • cabe hijau besar iris • margarine/mentega • madu • Kecap, kaldu jamur, 1/2 sdt gula pasir • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

dada ayam (potong dadu) • ceker ayam • sawi hijau/caisim • Mie telor/mie pangsit • daun bawang • Saos sambal, kecap, air, minyak goreng dll • Bumbu halus (bumbu ayam kuning) • ketumbar bubuk • ujung sdt lada bubuk • bawang merah • bawang putih • kunyit •

bawang bombai, iris tipis • bawang putih cincang • baso sapi, potong 4 • brokoli, potong 2 menurut kuntum • wortel, iris serong • cabe ijo, iris • daun bawang, iris • jamur tiram, suir • saus tiram • Minyak, kaldu jamur, gula, air

ati sapi • kentang • daun salam • lengkuas • Air, garam, bumbu penyedap dan gula merah • Bumbu, haluskan : • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri

ceker ayam • lengkuas (iris tipis) • daun salam • daun jeruk • kecap • gula pasir • bawang bombay iris tipis • cabe hijau iris • Royco (bumbu penyedap secukupnya) • Minyak dan air • Bumbu halus : • bawang putih •

tempe mendoan • daun bawang iris • tepung beras • tepung terigu • Air • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • ketumbar • kencur • royko (optional) • Garam

ikan peda • terong bulat • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe hijau besar • tomat • Gula merah sedikit saja, kaldu totole

Bahan A : • dark cooking chocolate • minyak sayur • butter • Bahan B : • tepung terigu Kunci/protein sedang (saya pakai kunci) • coklat bubuk • Bahan C : • telor • gula halus/gula tepung • Topping : Almond/Choco chips (sesuai selera) • Gunakan loyang 20x20

kentang (kukus) • gula pasir • terigu • telur • kara • air • mentega (cairkan) • vanila bubuk • garam • Kismis

kopi nescafe classic (@ 2 gram) • gula pasir • air panas • susu uht • Es batu

tahu pong kulit • cuka • asam jawa • gula merah • air • gula pasir • garam • Bumbu halus : • cabe rawit • bawang merah • bawang putih

terigu serbaguna • telur • tepung sagu/tapioka • keju chedaar parut • mentega • royco ayam (bisa diganti dengan garam 1 sdt) • tepung maizena • daun bawang iris tipis • seledri iris tipis • air • minyak goreng

mangga muda • gula merah • cuka • asem jawa (larutkan dengan 2 sdm air) • air • garam gula pasir • Bumbu halus : • cabe keriting merah • cabe rawit • terasi bakar (sedikit saja)

jengkol • kopi bubuk • bawang bombay • daun jeruk • cabe hijau • minyak, air, gula, garam, penyedap rasa • Bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe rawit merah • tomat merah • bawang merah • bawang putih •

ikan nila • santan instant (65 ml) • jeruk nipis potong 5 bagian • kemangi • jahe geprek • daun bawang iris kasar • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • kemiri •

dada ayam (dari 1 ekor ayam potong kecil-kecil) • wortel potong korek api • daun bawang potong memanjang tipis • saos asem manis pronas • saos tiram • tepung bumbu • minyak, air, gula pasir dan penyedap rasa • bumbu : • bawang putih iris tipis • bawang merah (lebih enak pakai bawang bombay) iris tipis • cabe hijau iris memanjang • cabe merah keriting