iga sapi, rebus 15 menit dulu • bunga lawang • kapulaga • kayu manis ukuran kecil • /buah pala • cengkeh • air untuk presto • bawang merah • bawang putih • lada butir • wortel, potong dadu besar • kentang, potong dadu besar •
kelapa parut/sprinkle coconut • labu kuning, kupas dan rebus sampai lembut • tepung ketan/ gluotinous rice powder • ekstrak vanilla • garam • Air untuk merebus • gula merah, sisir
Cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • ketumbar • daun jeruk yang besar • air jeruk nipis • minyak untuk menggoreng • Garam, gula • Penyedap (opsional)
ayam filet • Jeruk nipis • Ketumbar bubuk • Haluskan pakai blender • Bawang putih • Bawang merah • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Tomat • Kunyit • Air • Garam, gula dan penyedap untuk rasa •