DSKW Kitchen's's header image

DSKW Kitchen's

Tukang makan, tukang masak, tukang bahagiain lidah dan perut keluarga

2 অনুসরণ 39 অনুসরণকারীরা

এডিট প্রফাইল

Minyak Bawang

Kulit ayam • bawang putih • bawang bombay kecil • Minyak goreng • Kaldu jamur • garam
30 menit

15 porsi
Okonomiyaki Ayam Tanpa Nori

Bahan Dasar Adonan : • Kol • Wortel • Daun bawang • bawang bombay • ayam fillet • Telur • maizena • tepung terigu biasa • Dashi powder • Air • Bahan saus : •
45 menit

2 orang
Nasi Ala Menu Solaria

Nasi matang (gausah disebutin kali yaa, tapi udah kesebut, gapapa deh) • Bahan Ayam Krispy : • Ayam fillet 1/4 kg • Tepung ayam instant • Garam, lada, kaldu bubuk, maizena (untuk marinasi 30 menit) • Bahan Capcay simpel : • Wortel • Kembang kol • bakso ayam (optional) • Bawang putih • Lada • Garam, kaldu jamur •
1 jam 20 menit

3-4 orang
Tuna Suwir Pedas (Masak Kering)

Tuna fillet • Cabai rawit merah • Cabai keriting merah • Bawang putih • Bawang merah • Tomat kecil • Gula, garam, kaldu bubuk, minyak
45 menit

5-6 orang

1
Pisang Coklat Karamel

Pisang uli • kulit lumpia • selai coklat • Gula pasir • tepung terigu (larutkan dalam air sedikit hingga mengental) untuk olesan kulit untuk menghindari terbuka saat digoreng
30 menit

8-10 orang

2
Nasi Kebuli Ayam

Ayam (bagian paha) • Beras • Santan kara 1 uk kecil • Emping • Bahan yang dihaluskan: • Jahe • Kemiri • Lada • Ketumbar • Jinten • Bawang putih • Bawang merah •
2 jam

7-8 orang
Soto Ayam Kuah Kuning

Dada Ayam • Soun • Kol • Daun bawang • Tomat • Emping • Bawang goreng • jeruk nipis • Bumbu penyedap : • Sereh, lengkuas, salam, daun jeruk • Bumbu halus : • Lada •
1 jam 30 menit

5-7 orang

1
Tumis buncis mirip begana tapi bukan begana

Buncis • Kentang • Bumbu halus: • Kemiri • Bawang putih • Bawang merah • Cabai merah keriting (optional) • Cabai rawit merah (optional) • Lada halus • Garam • Gula • Penyedap rasa •
30 menit

4 orang
Singkong merekah gurih gurih gak pake enyoi

Singkong • Es batu • Air • Bumbu rendaman: • Ketumbar • Kunyit • Garam • Bawang putih
30 menit

Rame rame

1
Kacang Ngumpet

Kulit pangsit • Kacang tanah (sudah disangrai) • Putih telur • Minyak (untuk menggoreng) • Gula pasir
1 toples
Tetelan Sambal Hijau

Tetelan sapi • Air • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Bumbu halus : • Cabai hijau keriting • Cabai rawit (selera) • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe •
Biji Salak Keju

tepung tapioka • ubi merah • keju cheddar parut • gula merah • gula pasir (jika tidak suka manis boleh tidak pakai) • santan kelapa (boleh lebih sesuai selera) • daun pandan • garam • air
60 menit
Chicken Karaage Saus Asam Manis

dada ayam (dagingnya saja) • Bumbu rendaman (rendam selama 30 menit taruh di dalam kulkas): • jahe dihaluskan • bawang putih • lada bubuk • garam • kecap asin • air lemon • Bumbu saus asam manis : • bawang bombay • bawang putih • tomat •
Nugget pisang ambon (empuk legit enak)

pisang ambon matang • tepung terigu (saya pakai segitiga) • dancow bubuk putih • gula pasir • keju cheddar parut • garam • telur (kocok lepas) • Untuk lapisan : • Air dan tepung terigu (aduk rata) • tepung panir • Untuk toping : • cokelat compound (lelehkan) •
2